泡芙面包一切都非常简单：酥皮点心和苹果坚果馅，类似于旋转，但更松脆。 你问为什么要受分层测试，揉搓，滑冰，冻结等，如果在商店里花一分钱，购买起来容易多了？！ 没错，买东西比较容易，但对于我来说，即使是最不成功的自制面团也比商店更辣，这很特别，它感受到了那个人的爱心和努力。 虽然这是每个人的口味问题：我的事情是从头开始为您提供一个分层的版本。 成功的烹饪杰作！
配料：- 小麦面粉3汤匙。
- 橄榄油10毫升
- 发酵粉1茶匙。
- 糖2汤匙。 湖
- 盐1捏
- 水200毫升
- 榛子70克
- 糖粉100克
- 康乃馨2件
- 肉豆蔻磨碎0.5茶匙。
- 肉桂粉1茶匙。
- 橄榄油10毫升
- 苹果4个。
- 香草豆荚1个。
- 步骤1为了准备卷，你需要植物或融化的黄油（我使用精炼橄榄油 - 它闻不到），苹果，任何坚果，糖粉和甜香料：肉桂，丁香，肉豆蔻和香草。
- 步骤2要制作面团，需要面粉，水，植物油或融化的盐，糖和发酵粉（您可以自己准备：以2：2：1的比例混合苏打水，淀粉和柠檬酸）。
- 步骤3首先，我们准备酥皮糕点。 要做到这一点，混合面粉，发酵粉，盐和糖。
- 第4步然后加入温水并混合。
- 步骤5将面团放在倒有面粉的桌子上并揉搓。 你应该得到一个不粘在你手上的弹性面团。
- 第6步接下来，薄薄地（约2毫米）磨面团。 并将其切成两部分。
- 第7步然后用油给面团加油，并将一半放在另一面上以匹配边缘。 执行一个好手。
- 第8步接下来，将面团卷成卷，用羊皮纸包起来并将其送到冰箱30分钟。
- 第9步当面团冷却时，准备填充物。 苹果应该清洁和磨碎。
- 第10步在平底锅中烘干坚果并碾碎它们。
- 第11步在平底锅里加热油，并加入碎香料（香草，肉桂，丁香和肉豆蔻）5秒钟。
- 第12步添加苹果和糖粉，并煨5分钟，然后关掉热量并加入坚果。 所有的混合和冷静。
- 步骤13将面团从冷冻箱中取出并非常巧妙地进行说明（因为会变得很薄）。
- 步骤14然后均匀分配填充物。
- 第15步成为一个卷，并送上一个涂有油脂的烤盘进入烤箱，在180-200°C烘烤，直到金黄色。
- 步骤16用油冷却和润滑辊以获得柔软性。
- 步骤17如果需要，撒上糖粉并上桌。