习惯饺子新方法多汁和美味的饺子! 根据这个配方煮熟的饺子的亮点无疑是一个面团 - 这是非常容易的工作(它感觉像一个水饺成型类似橡皮泥成型),边缘很好地紧固,并且馅不会掉出饺子(包括原料和烹饪过程中)! 饺子变得非常整齐,光滑,光滑! 同样在面团中加入新鲜碾碎的莳萝,这给菜肴带来一定的刺激感。 生饺子很容易冻结,所以你可以安全地加倍成分,冻结它们以备将来使用! 结果,65片水饺被粘在一起 - 几乎没有麻烦! 优秀pel'meshki,我强烈推荐!
配料:- 水煮沸300毫升
- 新鲜的莳萝1束
- 盐2捏
- 小麦面粉600克
- 葵花精制油150毫升
- 盐0.3茶匙。
- 大蒜1丁香
- 白洋葱2个。
- 开菲尔2 sl。 湖
- 猪肉力量肉500克
- 胡椒黑色地面0.3茶匙。
- 步骤1使用此配方制作饺子,可以使用以下产品:猪肉剁碎,白洋葱(或洋葱),大蒜,开菲尔,面粉,向日葵精炼油,开水,盐,黑胡椒粉,新鲜莳萝。
- 第2步猪肉剁碎与酸奶,切碎的洋葱和大蒜,盐,黑胡椒地面。
- 步骤3混合直至获得均匀的稠度。
- 第4步现在准备面团。 将新鲜倒入的水倒入碗中,将油倒入其中并加入盐。
- 第5步现在洒400克面粉。
- 步骤6用勺子混合面团,撒上切碎的莳萝。
- 第7步再混合,倒入另外100克面粉。 将面团铺在工作表面上。
- 第8步稍微揉搓已经在工作表面上的面团,再倒入100克面粉并形成球。
- 第9步将面团切成小块。
- 第10步用手指揉成团,铺上1-1.5茶匙。 剁碎。
- 第11步我们保护半圆形的水pel。
- 步骤12将两端固定。
- 第13步总共从这个数量的成分我得到了65 pel'menis。
- 第14步在腌制的开水中小批煮饺子,直到熟。 饺子很快就熟了! 如有必要,将冷冻饺子冷冻,在烹饪前,我们让他们在室温下躺下2分钟。 我们提供黄油或酸奶油水饺。