精致甜点带有菠萝片的奶酪甜点将以其非凡的轻盈感，柔和感和令人愉悦的结构令人惊喜。 甜点变成了不腻。 主要原料 - 奶酪和酸奶油应该非常新鲜，因为它们不经过热处理。 奶酪采取脂肪家，没有谷物，软。 从菠萝罐头中提取的液体是合适的，而不是菠萝汁。 在服务之前，根据您的口味装饰甜点。
配料：- 凝乳100克
- 酸奶油50克
- 明胶5克
- 菠萝罐头100克
- 菠萝汁100毫升
- 炼乳70克
- 步骤1准备菠萝，明胶，菠萝液体，酸奶油含量30％的脂肪，炼乳，奶酪。
- 步骤2将明胶与菠萝汁或果汁一起倒入。 膨胀45-60分钟。 稍微温暖起来，以便质量变得均匀，但不煮沸。 允许冷却。
- 第3步奶酪和酸奶油和炼乳一起搅拌。
- 第4步加入溶解的明胶。 搅拌均匀。
- 第5步加入菠萝，切成小方块。 搅拌均匀。
- 步骤6将凝乳块分配到kremanki或其他形式。 把它放在冰箱里几个小时。