粉红葡萄酒与黑莓果冻

在一个大碗里，倒入明胶2杯冷水，静置5分钟。 卡斯特罗主料：

• 明胶 - 1 1/2 Art。 匙
• 玫瑰酒 - 2杯
• 糖 - 3/4杯
• 黑莓 - 2杯
• 柠檬汁 - 1 st。 一勺

说明

在一个大碗里，倒入明胶2杯冷水，静置5分钟。 在平底锅里，将2杯葡萄酒，3/4杯糖和1杯黑莓煮沸。 减少热量并煮10分钟。 倒入葡萄酒明胶的热混合物并去除黑莓。 加入柠檬汁并混合混合物直至明胶溶解。 在四个碗之间分出1杯黑莓和明胶液。 盖上并放入冰箱5小时。 在一个小碗里，撒上剩下的黑莓糖1/2汤匙。 添加剩余的大汤匙葡萄酒并混合。 用果冻将每个碗的底部放入温水中5秒钟。 把果冻放到盘子里，用黑莓和糖装饰起来。

份量：4