- 猪肉（排骨，腿或耳朵） - 1公斤
- 土豆 - 2公斤
- 弓 - 2件
- 萨罗 - 50克
- 牛奶 - 1,5杯
- 弓 - 2件（卤汁）
- 蛋黄酱 - 2艺术。 勺子（卤汁）
- 柠檬 - 1片（卤汁）
如果你使用排骨，应该用腌泡汁腌制两个小时。 腌料，去皮，切碎洋葱。 挤出柠檬汁。 将切碎的洋葱，蛋黄酱和柠檬汁混合。 用这种混合物腌肉。 2.将脂肪切成小块。 将洋葱剥皮并切成小立方体。 加热煎锅和煎培根片。 加入洋葱。 洋葱炸时，将牛奶倒入煎锅中，加入盐和胡椒粉调味。 煮沸并立即关闭。 3.马铃薯洗净并清洁。 在磨碎机上磨碎。 你可以通过绞肉机传递土豆。 将磨碎的土豆放入漏勺中，让汁液流出。 4.将牛奶与洋葱和猪油混合物倒入切碎的土豆中并拌匀。 5.在烤盘上放一张铝箔，并放置腌制的肋骨。 用马铃薯泥倒肉。 在200度的烤箱中准备一小时。
份量：6-8