- 剁碎的鸡肉 - 500克
- 稀薄（亚美尼亚） - 2件
- 保加利亚辣椒 - 2件
- 洋葱 - 2件
- 绿色欧芹 - 品尝
- 莳萝绿色 - 品尝
- 植物油 - 3艺术。 匙
- 盐 - 品尝
- 香料 - 品尝
- 番茄酱或番茄酱 - 150克
- 酸奶油 - 4艺术。 匙
- 磨碎的奶酪 - 200克
如何准备一个鸡肉forcemeat卷：1.填补不利的肉，如果有必要，盐，胡椒，拌匀，劝阻，驱逐空气。 2.放上一个温度很高的煎锅，当有足够的液体时，在盖子下面烹饪，以便蒸好。 以盐调味。 当液体完全消失时，加入少许油并煎炸馅料，不断搅拌抹刀。 主要的是不要过度！ 如果发生这种情况，你可以将一点鸡肉或蔬菜汤倒入馅。 3.加入剁碎的大蒜，最喜欢的香料，通过媒体（很多人接近鸡肉，所以很难建议一些东西 - 选择你的口味），混合和冷却。 4.拉瓦什从包装中取出，摊开，用自制番茄酱或最好的番茄酱润滑。 5.在皮塔面包上，铺上一层光滑的肉末，用保加利亚辣椒，切碎的青菜和新鲜的洋葱圈切成最好的吸管。 撒上磨碎的奶酪。 6.将皮塔面包切成卷并放在涂油的烤盘上。 如果填充仍然存在 - 重复该过程。 7.从上面涂上酸奶油或殴打的蛋 - 那种，甚至味道，都会变得非常不同，所以我建议你尝试两种，就是这样。 但第一次使用酸奶油 - 我保证你不会后悔。 8.将卷筒送到烘箱中，加热到180℃ - 我们不需要烘烤卷筒，因为馅料已经准备好了，所以您只需要制作中暑，从里面加热，蔬菜会榨汁，而且卷筒表面会覆盖着金黄色的开胃结皮。 9.将轮盘从烤箱中取出并用毛巾盖住。 10-15分钟后，小心地将其取出放在一个盘子上，并将其倾斜分割。 这种卷可以吃，也可以冷，但热的特别好，用茶，新鲜蔬菜和白沙拉沙拉。 就是这样。 我希望你喜欢鸡肉鸡肉配方;）
份量：4