番茄酱中的红烧牛肉

1.我们用大约1.5-2厘米厚的切片在纤维上切割肉。 成分：

• 牛至 - 1茶匙
• 马郁兰 - 1茶匙
• 植物油 - 80毫升
• 小麦面粉 - 50克
• 肩胛骨 - 1公斤
• 罗勒 - 1茶匙

说明

1.将肉切成约1.5-2厘米厚的切片，包在面粉中，并用加热的煎锅在植物油中煎炸。 肉在大火上煎炸，形成结壳，肉汁留在里面。 2.在煎锅中搅拌煎炸的肉块。 我们会把牛肉放进去。 3.撒上干香草炒肉。 4.然后将番茄酱加入肉中（被切碎的新鲜番茄将被切碎）。 5.在植物油中轻轻煎洋葱，加入肉汤或水（约200毫升）。 用盖子盖上锅盖，放在小火上。 肉煮了大约一个半小时。 定期搅拌，甚至做饭，不要烧。 6.烹饪结束之前，肉是胡椒盐和盐。 你可以添加切碎的大蒜和绿色。

份量：6