- 巧克力片 - 4杯
- 面粉 - 2 2/3杯
- 盐 - 2茶匙
- 苏打水 - 1茶匙
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 黄油 - 1杯
- 砂糖 - 3/4玻璃
- 淡红糖 - 3/4杯
- 大鸡蛋 - 3件
- 香草提取物 - 2茶匙
- 烤和切碎的榛子 - 5.5杯
- 干樱桃 - 5,5杯
用烤盘或羊皮纸将两个烤盘放在一边。 将2杯巧克力片放入一个耐热的碗中，放在一盆沸水中。 从热中取出并稍稍冷却。 在一个小碗里，混合面粉，盐，苏打水和发酵粉，放在一边。 在电动搅拌器中搅拌黄油和糖约2分钟。 一次添加一个鸡蛋，每次添加后搅拌。 加入香草并混合。 中速搅拌机用融化的巧克力搅拌混合物。 降低速度并逐渐添加面粉。 添加剩余的巧克力片，坚果和樱桃。 使用糕点勺，将面团放在制备好的烤盘上，形成饼干，彼此之间相距2厘米。 放入冰箱冷却约1小时。 将烤箱预热至175度。 烤饼干大约15分钟。 让肝脏在烤盘上冷却5分钟。 把饼干放在烤架上，让其完全冷却。
份量：28