产品(GI)的血糖指数是什么,什么是什么,每个运动员不仅必须知道。 指标GI - 第一种,建立减肥,增重和强化训练的饮食。 了解所有的细节将有助于产品的血糖指标表和运动营养师的建议。
化学在我们身体里:我们分析货架上GI的价值
每种食品 - 不管是半成品还是天然食品,都含有一定量的糖(葡萄糖)。 即使是肉类,海鲜和最喜欢的饮食西兰花也有一小部分糖。 血糖指数清楚地显示了吃过的食物如何影响血液中的葡萄糖水平。 血糖指数表有助于为健康人和糖尿病患者正确汇编营养日记,其中糖的控制非常重要。
产品的高血糖指数
超过70的产品的GI被认为是高的。 这意味着进入胃中的食物非常快速地被处理,并且身体的组织立即接受大量的一次性葡萄糖。 那有什么问题? 对于糖尿病患者来说,这种糖的跳跃是不可接受的,并导致严重的后果。 对于一个健康的人来说,持续摄取高GI的食物是保证腹部,神父和身体各部位脂肪过多的保证。 美国人喜欢吃汉堡包,薯条和其他快餐食品,这种高GI食品爱好者的典型例子是美国人。 你真的不得不放弃糖果和泥土? 当然不是。 一切都应该适度和有利。 因此,在进行强化训练之前和专业运动员进食血糖指数缩放指数特殊酒吧之前。 这是一种强大的肌肉施肥和人体能量储备的补充,在运动过程中,它以葡萄糖为食! 那么,早上一勺蜂蜜只会有好处。 那么血糖指数高的产品有什么危险? 当这些食物进入胃中时,复杂的信号会通过复杂的化学过程传送到胰腺:“我们有很多糖! 我们迫切需要在某个地方重做!“ 胰腺的特殊细胞开始产生大量的激素胰岛素 - 血液中葡萄糖的调节剂。 然后,胰岛素在身体的所有组织中运输适量的糖,以补充储备中的过量供应 - 进入肚子上的脂肪层。 另外,胃肠道70以上的食物经常和持续地进食会导致胰腺“磨损”,糖尿病,身体其他疾病以及整个消化系统发展。
没有产品血糖指数的饮食不会导致体重减轻。
高指数产品的血糖指数表
日期 | 146 |
小麦白面包 | 136 |
米粉 | 131 |
啤酒 | 110 |
脆饼饼干 | 106 |
西瓜 | 103 |
纯葡萄糖 | 100 |
烤土豆 | 95 |
包子法国 | 95 |
汉堡包的面包 | 92 |
小麦面粉的意粉和通心粉 | 90 |
方便米粥 | 90 |
爆米花 | 85 |
薯片 | 80 |
原浆 | 80 |
芬达,雪碧,可乐和甜苏打 | 75 |
松饼 | 75 |
艾里甜米饭 | 75 |
瓜,南瓜 | 75 |
粟 | 71 |
饺子,大米,菠萝,粗面粉,果酱,玉米,百吉饼 | 70 |
香蕉,甜瓜 | 70 |
玉米粥 | 70 |
没有煮皮的土豆 | 70 |
珍珠大麦 | 70 |
酥糖 | 70 |
产品的平均和低血糖指数
维持体重的黄金手段是基于具有平均GI(等于40-70)的产品的食物。 这种饮食包括谷物,水果,蔬菜,意大利面,粗面粉或麸皮面包,罐装蔬菜,冰淇淋,油条,酸奶。 简而言之,这是一种由慢性碳水化合物组成的全面健康饮食,长时间消化并以必要的能量均匀地填充身体。 适当的营养基于具有平均GI的产品。 为了不列出允许的一切,下面是具有低和中等血糖指数的产品表。
具有平均血糖指数的产品表
小麦面粉 | 69 |
牛角面包或百吉饼 | 67 |
与干果的麦片 | 65 |
即食水燕麦粥 | 65 |
黑面包 | 65 |
“穿制服”的土豆,煮在皮肤上 | 65 |
粗面粉 | 65 |
橙汁 | 65 |
葡萄干 | 64 |
甜菜根甜菜根 | 63 |
由小麦面粉制成的煎饼 | 62 |
西红柿和奶酪比萨(低脂面团) | 60 |
白米饭 | 60 |
蛋黄酱店 | 60 |
Yachka | 60 |
糖精 | 59 |
燕麦饼干 | 55 |
芒果 | 55 |
酸奶甜 | 52 |
冰淇淋plombir | 52 |
荞 | 50 |
糙米 | 50 |
全麦面粉的通心粉 | 50 |
猪肉 | 50 |
鱼肉片 | 50 |
燕麦粥 | 49 |
罐头豌豆 | 48 |
葡萄和葡萄汁 | 48 |
鸡蛋 | 48 |
菠萝汁 | 46 |
麸面包 | 45 |
扁豆 | 44 |
梨罐头 | 44 |
豆类 | 42 |
葡萄 | 40 |
鲜豌豆 | 40 |
霍米尼 | 40 |
苹果汁 | 40 |
橙汁 | 40 |
豆类 | 40 |
果子露 | 40 |
蟹棒 | 40 |
牛肉 | 40 |
低GI (5-40)被发现在海鲜,肉类,新鲜水果和蔬菜,蔬菜。 顺便说一句,苦巧克力“Brut”70%可可的血糖指数只有30,所以你不会留下美味的。 是否有可能进行低血糖指数的饮食? 部分 - 是的,部分 - 不是。 从低GI和中GI产品中均匀组成日记,您将达到期待已久的减肥效果。 至于只有GI低于40的产品的饮食 - 杀死身体。 这种饮食导致能量储备枯竭,持续的抑郁,快速疲劳,虚弱。 从字面意义上说 - 大脑工作不好。 毕竟,葡萄糖是大脑营养的主要来源。 导致血糖指数低的愚蠢饮食的最糟糕的事情是血糖昏迷,从中难以脱身。 只有在每天摄入维生素,ω-3脂肪酸和其他生物活性复合物的医生的监督下才能观察到这种长期严格的饮食,以维持正常的生活。
低指数产品的血糖指数表
鱼棒 | 38 |
野生稻 | 35 |
苹果,李子,新鲜杏子 | 35 |
低脂酸奶 | 35 |
石榴 | 35 |
烘干 | 35 |
桃子 | 35 |
芹菜 | 35 |
鸡 | 三十 |
生甜菜和胡萝卜 | 三十 |
鹰嘴豆 | 三十 |
大蒜,洋葱 | 三十 |
小屋奶酪 | 三十 |
蕃茄 | 三十 |
樱桃 | 三十 |
柑 | 三十 |
黑巧克力70%可可 | 三十 |
法兰克福 | 28 |
黄豆 | 25 |
覆盆子 | 25 |
草莓,醋栗 | 25 |
果糖 | 20 |
新鲜的花生 | 20 |
核桃核桃 | 15 |
黄瓜 | 15 |
橄榄 | 15 |
蘑菇 | 15 |
卷心菜 | 10 |
沙拉叶,生菜 | 10 |
鳄梨 | 10 |
新鲜和干燥的新鲜草药 | 五 |
贻贝,虾 | 五 |
鱼 | 0 |
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