扁豆和西葫芦
份数：4，准备：40分钟，准备：15分钟
- 200克绿色或棕色小扁豆
- 2西葫芦
- 中等大小的灯泡
- 3大蒜瓣
- 6个西红柿
- 1个辣椒或1茶匙。 急性adzhika
- 2把菠菜叶或一束香菜
- 2汤匙。 湖 磨碎的帕尔马干酪
- 植物油
- 100毫升水
- 海盐
库克扁豆，如包装上所写。 西葫芦切成两半，取出核心做成“小船”。 不要去除果皮。 将烤箱预热至180°C。取一个深烤盘，用油轻轻油煎，将一半西葫芦放在上面。 在烤箱中烤10分钟。 然后转动西葫芦，再烤10分钟。 （你可以用双锅煮西葫芦。）切碎洋葱和大蒜。 用植物油在煎锅中腌制直至澄清。 用西红柿去除皮肤（如果西红柿预先烫好，可以很容易地将其除去）并切成立方体。 将它们与洋葱（或切碎的辣椒）一起加入洋葱和大蒜中，搅拌均匀。 将蔬菜混合物与扁豆混合。 加100毫升热水，盐调味。 几分钟后，加入菠菜叶或切碎的香菜，将混合物煮沸，使蔬菜煮熟。 不要从烤盘中取出西葫芦，用蔬菜剁碎，撒上帕玛森奶酪。 包装西葫芦以便它们彼此支撑很重要，然后馅料不会传播。 将烤箱中的烤盘取出15分钟，直至烤至金黄色。 立即抓到桌子上。
在腌泡汁中的鲭鱼用甜菜根
份量：4份，准备：20分钟（烤甜菜+ 1小时），烹饪：10分钟（腌制+1小时）
- 8片新鲜的鲭鱼片
- 4个小甜菜
- 橄榄油
- 少量切碎的莳萝
- 新鲜研磨的黑胡椒
- 海盐
对于卤汁菜肴：
- 150毫升水
- 50毫升苹果醋
- 120毫升的柠檬汁
- 1/2茶匙。 磨碎的柠檬皮
- 2个月桂叶
- 小胡萝卜
- 灯泡
- 大蒜丁香
- 3汤匙。 湖 砂糖
- 1茶匙。 海盐
- 1茶匙。 香菜种子
- 1茶匙。 桧种子
- 5个白胡椒和黑胡椒
- 80毫升橄榄油
清洗甜菜，干燥，用箔包裹。 在200°C的烘箱中烘烤约40-60分钟（取决于甜菜的大小）。 烘烤甜菜根，切成薄片或圆形。 对于卤汁，混合苹果醋和柠檬汁，加入150毫升水，月桂叶和胡萝卜，刨土豆或蔬菜皮。 加入洋葱，糖，香菜和杜松，切成薄环。 将混合物煮沸，加盐和胡椒粉。 最后加入橄榄油，柠檬皮和蒜泥，在低热的情况下腌制几分钟。 腌泡汁中的洋葱应稍微软化，但保持弹性。 菲力马e鱼稍带盐和胡椒。 用一茶匙橄榄油加热煎锅。 把圆角放在她身上。 炒一分钟，翻过来，在另一边炒一分钟。 将鱼放在一个大的深盘中一层。 顶部放甜菜，棚
鸡肉烤羊肉串
- 400克鸡胸肉
- 4个中等鲜蘑菇
- 1个甜青椒
- 3个洋葱头
- 1/2汤匙。 番茄酱
- 100克煮米饭
- 30克新鲜迷迭香。
洗净鸡肉，皮肤，切肉。 把肉切成条状。 在串的串肉。 另外在串烧蘑菇，洋葱，切片戒指和甜青椒片。 用番茄酱润滑蔬菜和肉。 将烤串放入烤架中，盖上盖子煮10分钟。 定期旋转肉类，蔬菜和水酱。 用煮好的米饭烤羊肉串，撒上迷迭香。
沙拉“意外的喜悦”
份数：4，准备：20分钟。 准备：5分钟。
- 2个小黄瓜
- 1/2茴香
- 芹菜1根
- 2个煮鸡胸肉
- 8-10条细条培根
- 鳄梨
- 少数向日葵种子
- 50克任何硬质奶酪
- 1把细碎的香菜
加油菜肴：
- 2汤匙。 湖 善良的芥末
- 1/2茶匙。 苹果醋
- 1汤匙。 湖 柠檬汁
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 少许糖
- 盐，胡椒
培根在干煎锅里变脆。 穿上纸巾去除多余的脂肪。 拭去煎锅并在上面烧上种子。 黄瓜切成很细的条状（使用土豆削皮器）。 用同样的方法切开茴香。 乳房切成细条。 芹菜斜切也尽可能薄。 鳄梨切成两半，去除骨头和皮肤。 切成5毫米厚的切片。 混合成分加油。 把沙拉放在一个盘子里，首先是茴香，然后是芹菜，黄瓜，鳄梨，大块温暖的鸡胸肉，培根。 倒入沙拉酱，撒上磨碎的奶酪，烤葵花籽和香菜。 立即提交表格。
越橘梨茶
- 大梨
- 3汤匙。 湖 酸果蔓
- 1茶匙。 红茶
- 500毫升的牛
泡茶，让我们站几分钟。 梨切成片，放入水壶与越橘，倒入过滤茶。 等待几分钟，然后倒在杯子上。
波罗底诺面包炒鸡蛋
- 8块厚度为2.5厘米的Borodino面包
- 8个鸡蛋
- 2-3汤匙。 湖 橄榄油沙拉
- 2大肉肉番茄
- 香菜梁
- 橄榄油
- 香醋
份量：4-8。 准备：5分钟。 准备工作：10-15分钟
从每块面包切下中间，偏离边缘1,5-2厘米，用橄榄油在面包上“框架”。 翻过来，在一个鸡蛋内粉碎面包，煎2-3分钟，使蛋黄保持液态。 切西红柿，剁碎香菜，混合和用一滴香油调味沙拉油。 将沙拉和炒鸡蛋放在一个盘子上。