- 玉米饼（玉米饼） - 4件
- 墨西哥胡椒胡椒 - 1个
- 西红柿 - 4件
- 青椒 - 1个
- 红辣椒 - 1片
- 弓 - 1件
- 鸡蛋 - 12个
- 磨碎的奶酪 - 1杯
- 香菜（切片） - 1/3杯
- 黄油-1艺术。 一勺
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 牛奶 - 40毫升
我们从蔬菜的准备开始吧。 切碎墨西哥辣椒并切细，剩下的辣椒，洋葱和西红柿 - 较大。 奶酪在一个大刨丝器上擦。 用少量牛奶打蛋。 玉米饼反过来在少量的油中煎炸，直到双方酥脆。 脆皮玉米饼切成小方块。 在相同的煎锅黄油融化，放入辣椒和洋葱。 烹饪中等热量3-4分钟，直到洋葱的透明度。 加入西红柿，再煮1分钟。 然后减少火灾到最低限度，加入切平底锅和墨西哥胡椒。 再过30秒后，将鸡蛋混合物倒入平底锅中。 我们用低热烹饪该菜，有时会搅拌，直到鸡蛋混合物准备就绪。 当鸡蛋混合物准备就绪时（有些人喜欢更多的液体，其他人 - 相反，所以从你自己的口味开始，而不是从我的建议开始），我们将奶酪和香菜加入锅中。 搅拌 - 并从热源中取出。 它只是祝你愉快的胃口！
份量：6