- 菠萝罐头 - 200克
- 姜地面 - 1茶匙
- 猪颈肉 - 500克
- 胡萝卜 - 100克
- 糖 - 5克
- 植物油 - 40毫升
- 酱油 - 50毫升
- 甜椒 - 1个
- 马铃薯淀粉 - 15克
1.我们用大约1.5厘米厚的碎片切割纤维上的猪颈。 肉可以略微排斥，为了更好的柔软性，但是，当使用新鲜的猪肉脖子时，这可以并且不应该完成。 2.将每片肉切成片（切成厚度约1.5厘米）。 准备腌料酱。 要做到这一点，将酱油，生姜，淀粉和糖混合。 当使用甜酱油时，不需要糖。 3.将甜椒从核心上剥下，切成长条。 在加热的煎锅里倒入油，放入小胡萝卜和辣椒。 3-5分钟炒蔬菜，高热，搅拌。 4.在蔬菜中加入菠萝片并混合。 然后从火中取出碟子。 5.加上煎好的煎锅上的酱汁，快速煎猪肉，直到出现金黄色。 大约需要10分钟。6.烹饪猪肉后，加入蔬菜，然后混合并加热。 这道菜煮熟了。
份量：4