- 牛肉剁碎 - 800克
- 面包屑 - 1/2杯
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 芥末干 - 2茶匙
- 牛肉汤（立方体） - 1个
- 伍斯特郡酱 - 8艺术。 匙
- 番茄酱 - 2 st。 匙
- 弓 - 1件
- 牛肉汤 - 2杯
- 玉米淀粉 - 1 st。 一勺
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 黄油-1艺术。 一勺
切碎洋葱。 在一个大碗里，混合碎肉，芥末，面包屑，盐，胡椒粉，碎牛肉块，Half Worcestershire酱和半番茄酱。 用t刀或干净的手与碎肉混合。 我们形成了由此产生的碎肉长方形形式。 在平底锅里，我们加热一点油，把牛排放进黄油里。 用中火在一边煎4分钟。 我们翻过来，我们在另一边准备相同的号码。 我们将煎炸的炸肉饼从煎锅移到盘子上，放在一边。 我们放入切好的洋葱，用中火炒4-5分钟。 然后将牛肉汤，剩余的辣酱油和番茄酱加入煎锅中。 淀粉在少量水或肉汤中繁殖。 加入煎锅中。 搅拌并炖4-5分钟，直到液体几乎完全蒸发，只剩下一块洋葱片。 我们把炸肉饼放回煎锅里。 我们把它们从煎锅倒入酱汁再煮2-3分钟。 从热气中取出，并用最喜欢的配菜 - 经典版配土豆泥和青豆。 好胃口！
份量：6