干黑李子，被称为李子。 在中国，李子被认为是长寿和幸福婚姻的象征。 为了干燥，使用肉质成熟的水果，从中可以容易地分离出骨头，并具有不少于10％的糖。 干燥最好的是排出一个匈牙利人。 首先将水果烫白，用自来水冷却，然后在蒸汽烘干机中干燥。 由于其中的压载物质丰富，因此加工胃肠道和调节新陈代谢是非常有用的西梅。 西梅还富含维生素-E和B组。
最近的研究表明，西梅在早期阶段有助于心血管疾病。 它的行为效率是其他自然疗法的两倍。 梅子显着地使压力正常化。 它完美吸收自由基的复合物，其存在与癌症的发生和肌肉组织的破坏有关。 它含有丰富的钾，这对细胞的全部营养是必需的，并且为了提高效率，肾脏的正常功能，维持水盐平衡。
梅子具有优异的抗菌性能，不逊于药物制剂。 它很长一段时间用于肉类消毒。 它的提取物被添加到肉末中，可以减少许多细菌的生长，如葡萄球菌，沙门氏菌，大肠杆菌。
我们最常见的有橙干果，是杏干。 有几个杏干果 - 杏干，杏，开泰。 干半杏，没有种子，被称为杏干。 一个没有石头的杏干是一种开胃酒。 在杏干和怀石中，与新鲜桃子和杏子相比，还有更多的矿物质以及铁，磷，钾，镁，钙。 它们中的维生素相对较少。 它们富含果胶类物质和有机酸。 这些干果有蔗糖，果糖和葡萄糖等糖。
这些干果被推荐用于弱视，贫血，心脏病，作为一般的修复剂。 促进杏干中所含的肠和植物纤维的清洁。 钾盐优于钠盐的主要原因是杏干的膳食性质。 在治疗某些形式的贫血症和高血压疾病时，干杏包括所谓的镁饮食，非常有利。
带杏干杏 - 这是杏子。 最生态的是杏干的干燥技术。 Kaisu和杏干在特殊装置中干燥，经常用于传递介绍，通过化学手段加工。 杏干直接在树枝上干燥，“熟化”完成脱水。 这种中亚干果被认为是神圣的礼物。 如果每天早晨按照长辈喝一次野杏子，那么你可以活到100-120年。
据医生介绍，杏可以消除血管阻塞，软化实体瘤。 它的酸性品种可以缓解感冒，从慢性偏头痛。 甜品种对治疗神经紊乱很有好处。 这些水果中碘的存在有助于预防内分泌疾病。
古代医生喜欢葡萄干的质量。 其中包含的物质有助于加强肺部，神经系统，心脏，也是一种舒缓剂。 并非所有种类的葡萄都是好葡萄干。 Kishmish是一种无骨葡萄干，从无葡萄的葡萄中获得。 葡萄干是从大型成熟甜美的葡萄籽中获得的，叫做Munnakua。 在市场上，它也被称为“苏丹”，“沙皇”等。在kishmish的冲击中有许多有用的矿物盐，维生素和有机酸。 在有骨头的服装中，还有更多不同的有用物质具有药物性质。 据信，深色葡萄干比白葡萄酒更有价值，而粉红色葡萄干则占据了中间位置。 Munnakua的葡萄干口味非常甜。 建议作为发烧，便秘，消化不良的补救措施。 它也对支气管炎，结肠炎，心脏和肾脏疾病，贫血，身体的全身无力有积极的作用。
该服装大量含有果糖和葡萄糖。 他们穿着西装的人数是葡萄的8倍。 该套装还含有对人体有益的物质：钾，镁和锰，钴和镍，钙，磷和铁。 它含有蛋白质，烟酸，硫胺素，脂肪，碳水化合物，还可以含有大量的硼，防止骨质疏松症的发展。
据科学家介绍，在西装中有一些物质能够阻止细菌的生长，因为它有龋齿和各种牙龈疾病。 西装中有5种植物抗氧化剂。 其中之一是齐墩果酸，其抑制细菌的生长，并防止它们破坏釉质。
营养学家认为，干果含有的物质含量要高于新鲜水果。 因此，它们被称为浓缩产品的类别，不应该大量消费。
如何选择合适的干果
如何在我们的市场选择那些或其他干果？ 当选择干果 - 葡萄干，杏干，李子 - 你需要记住以下事实。 通常，白葡萄干用亚硫酸酐处理以保持产品的颜色。 进食前，应彻底冲洗该产品，然后放入热水中10分钟，然后再冲洗干净。 如果干果很脏，然后冲洗它们，将它们浸入酸奶中以杀死细菌。 购买葡萄干时，在手指和果肉之间揉搓，看看昆虫的幼虫，如果是的话。
当选择杏干时，不要买它太橙色，因为这表明在烘干水果时添加了化学物质，以保存展示。 干燥时，所有轻质水果都会干燥一点。 如果杏干过度干燥，则制造或储存条件受到侵害，并且葡萄酒口味存在且产品质量处理不足。 如果杏干是黑斑，那么这不是一种疾病，而是由水滴引起的晒伤。
具有褐色咖啡色调的西梅，其营养品质并不丰富，并具有苦味。 该产品预先用沸水烫伤，用于消毒和更好的储存。 一种好的西梅具有浓郁的甜味，带有淡淡的“酸味”，没有尖锐的“难以理解的”气味。 他的颜色甚至是黑色，略带光泽。 如果梅子太光滑，那么它会进行处理（最常用甘油）进行演示。