- 奶酪 - 500克
- 鸡蛋 - 4件
- 面粉 - 1杯
- 糖 - 3艺术。 匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 食物苏打水 - 1茶匙
- 醋 - 1茶匙
- 葡萄干 - 1杯
- 植物油 - 5艺术。 匙
在一个碗里，结合鸡蛋和奶酪。 然后加入3/4杯面粉，糖和盐。 苏打用醋熄灭，加入到奶酪中。 使用手持式搅拌机，将所有物料混合均匀。 从生成的浓稠面团形成syrniki，用少量面粉将其卷起。 乳酪蛋糕应该覆盖一层薄薄的面粉。 把奶酪蛋糕放在煎锅里加少许油。 一边煎约3-4分钟。 翻过来再在另一边煎3-4分钟。 美味的奶酪蛋糕已准备就绪。 保暖。 好胃口！ ;）
份量：4