一道美妙的菜肴是感冒。 许多人认为烹饪的原理与果冻的原理相同。 但事实并非如此，果冻中的肉是一种自然的过程，没有添加明胶。 用土豆吃海蜇是多么美味，只是没有用言语表达。 烹饪这道菜开始于村庄，因为它们在那里饲养牲畜，然后使用新鲜肉类来感冒。 换句话说，肉被称为果冻中的果冻。 这个名字是在俄罗斯西北部的这道菜中得到的。 为了使辣椒变得辛辣，它通常用辣根或芥末。 味道鲜明，富有活力，原汁原味。
配料：- 大蒜2个
- 盐5克
- 猪骨肉200克
- 黑胡椒粉5克
- 胡椒香5克
- 胡萝卜2个。
- 洋葱白1个。
- 月桂叶4个。
- 鸡鼓槌2件。
- 芹菜根1片。
- 200克牛肉
- 第1步准备所有的荷兰成分。
- 第2步洗净所有的肉，放入一个大锅里。 保持肉火约3小时。
- 第3步清洁洋葱，胡萝卜和芹菜根。
- 第4步将蔬菜放在平底锅里。
- 第5步然后添加月桂叶，盐和胡椒。
- 步骤6过了一段时间，从骨头中取出肉，并让它冷却。
- 第7步挤压大蒜，搅拌肉。
- 步骤8将肉放入模具中并装满肉汤。
- 第9步把果冻冷藏在凉爽的地方。