自制面包屑使用新鲜草药的薄脆饼干具有辛辣，清新的口感和绿色的芳香。 它们非常适合汤或沙拉。 烹制这样的饼干很简单，你可以使用任何辛辣的草药。 我用香菜和莳萝。 但你可以添加新鲜的罗勒，迷迭香，甚至rukola。 您可以根据饼干的烘烤程度而有所不同。 如果他们像我一样轻轻烘烤，他们会变得柔软。 多烘烤一下，它们会变得完全脆。
配料：- 酵母，新鲜，15克
- 水125毫升
- 盐额外3捏
- 糖1汤匙。 湖
- 小麦面粉200克
- 欧芹新鲜15克
- 新鲜莳萝15克
- 橄榄油3汤匙。 湖
- 第1步要用新鲜草药制作面包屑，您需要：小麦粉，新鲜酵母，水，橄榄油，盐，糖，香菜和莳萝。
- 步骤2在温水中溶解酵母，糖和盐。 离开10分钟。
- 第3步研磨搅拌机中的绿化尽可能小。
- 第4步结合切碎的绿色和稀释的酵母。
- 第5步添加面粉，揉成面团。 你应该得到一个软面团。
- 步骤6用橄榄油将容器充分润滑并将面团放在那里。 让它上升1小时。
- 第7步当面团上升时，用手揉搓。
- 步骤8将面团卷成薄煎饼。
- 第9步切成小方块，大约1x1厘米。
- 第10步把正方形放在烤盘上，在那里烤他们。 提升15分钟。
- 步骤11在180-190℃的温度下烘烤面包丁约25分钟
- 第12步从方便的容器中取出现成的饼干，用于储存或供应。