胡椒和洋葱的Lecho

我们的辣椒在煤气炉或烤架上烧烤，或者干脆烤在烤箱里。 成分：

• 橄榄油 - 3项。 匙
• 弓 - 1件
• 保加利亚辣椒 - 3件
• 大蒜 - 2颗牙齿
• Sol - 1捏
• 葡萄酒醋 - 2-4 Art。 匙
• 辣椒粉 - 1/2茶匙

说明

我们的辣椒在煤气炉或烧烤架上烧焦，或者干脆烤在烤箱里。 然后将它包裹在食物膜中。 然后将洋葱切成大块。 辣椒完全冷却后，将它们从薄膜中取出并除去皮肤。 切碎大蒜。 我们切辣椒的肉。 胡椒片应大致相同。 索利姆，胡椒粉，并把它们放在锅里。 用中火在油中煎5分钟。 加两勺醋。 然后加入辣椒粉。 所有混合。 用盖子覆盖蔬菜并在小火上煨（蔬菜应轻微煮沸）。 你把蔬菜放得越多，它们变得越软和越均匀。 我通常会熄灭大约15分钟。 然后我们把lecho放在火上。 要么将其滚入消毒罐中，要么将其冷却至盖子下方，然后将其送至桌子。 好胃口！

份量：5-6