- 胡萝卜 - 1.5公斤
- 洋葱 - 0.5公斤
- 根姜 - 1片（4厘米）
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 咖喱粉 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1.5茶匙
- 鸡汤 - 1.2升
- 霜 - 250毫升（脂肪含量20％）
胡萝卜洗净，去皮，切成圆圈。 洋葱去皮，彻底切碎姜根，切成薄片。 在一个煮汤的平底锅里。 预热油。 不断搅拌。 慢慢炖洋葱。 10分钟。 加入胡萝卜，生姜，咖喱和盐，翻炒2-3分钟。 鸡肉汤温热，倒入平底锅。 煮沸煮30分钟。 在盖子下面。 将其放入热水中煮10分钟将蔬菜转移到搅拌器中。 打碎土豆泥。 清汤。 将奶油倒入蔬菜ma中，再次捶打。 将蔬菜放回肉汤中，混合并冷却。 如果需要，可将冷汤放入冰水中稀释或加入冰块。 用新鲜的草药装饰。
份量：8