覆盆子果酱

树莓果酱准备如下：1.树莓应该通过去除被损坏的莓果被分类成份：

• 覆盆子 - 2公斤
• 糖 - 1公斤
• 水 - 0.5杯

说明

树莓果酱的准备工作如下：1.树莓应通过去除变质的浆果和其他垃圾进行分类。 2.将覆盆子放入厚底的平底锅中，加水，用盖子覆盖平底锅，用低热蒸汽覆盆子，直至软化。 3.通过筛子或搅拌机擦拭覆盆子。 4.将糖加入覆盆子泥中。 5.放慢火，煮，用木勺搅拌并除去泡沫，直到准备好（稠​​化）。 果酱的准备情况可以通过下降来确定。 如果液滴没有散布在冷板上，则果酱已经准备就绪。 6.覆盆子的成品果酱倒入干燥的无菌罐中，并用干燥的无菌盖子卷起。

份量：7-9