- 鸡蛋 - 3件
- 白糖 - 3/4杯
- 磨碎的柠檬皮 - 11/2茶匙
- 新鲜柠檬汁 - 2艺术。 匙
- 磨碎的胡萝卜 - 1杯
- 杏仁 - 1杯
- 面粉 - 1/4杯
- 发酵粉 - 1茶匙
- 盐 - 1捏
- 糖粉 - 3/4玻璃
- 柠檬汁 - 1 st。 一勺
准备蛋糕模具用植物油擦拭，然后轻轻撒上面粉。 将烤箱预热至华氏360度（180摄氏度）。 蛋白质从蛋黄中分离出来。 将威士忌蛋黄与糖混合。 加入柠檬汁和磨碎的皮，胡萝卜，杏仁，面粉，发酵粉和盐。 混合好。 将蛋白鞭打直至硬泡沫并放入面团中。 将面团倒入蛋糕盘中。 在华氏360度（180摄氏度）烘烤45分钟。 这个蛋糕通常覆盖着3/4杯糖粉，用1汤匙柠檬汁搅打。
份量：12