自制炼乳

美味的炼乳可以在家里煮熟！ 根据这个配方，你会得到500毫升成分：

• 牛奶 - 2升（3％脂肪及以上）
• 糖 - 500克
• 苏打水 - 1茶匙

说明

美味的炼乳可以在家里煮熟！ 根据这个配方，你会得到500毫升煮炼奶。 准备：将牛奶倒入厚底的平底锅中煮沸。 将苏打水溶解在少量水中。 将苏打和糖加入煮沸的牛奶中。 用高温烹饪，不断用木勺搅拌。 当牛奶变色并变厚时，减少热量。 低热烹调半小时。 在此期间，牛奶会呈现棕色色调，并且一致性会看起来像液体蜂蜜。 取出锅中的火锅，放入冷水容器中5分钟，不断搅拌。 将炼乳倒入罐中并放入冰箱。

份量：4