与蔬菜填充的肉饼
配料：600克碎牛肉，750克土豆，一串葱，1个黄色和1个红柿子椒，2个鸡蛋，2个洋葱，70克陈面包，200克奶油，200克肉汤，400克西红柿，地面黑胡椒和盐。
准备。 将发髻浸泡在水中，将甜椒切成条状，沿着半切割葱。 我们可以按下发髻，将其与肉末合并，让它通过绞肉机，拍摄鸡蛋，盐和胡椒粉。 我们将加压肉分成4份，放在烤盘上，预先上油。 铺上一层胡椒粉，然后铺上一层肉末，然后铺上一层葱，碎肉，然后一层甜红椒，一层碎肉，并将轮盘放在一块面包上。
土豆和洋葱，并散布在卷上。 在200度的温度下烘烤1小时，生菜肉汤或奶油，烘烤小米后半小时，将西红柿切成小块，炖至熟。
这美味而美丽的卷将是一个伟大的新年小吃，它会请所有谁是你的客人。
卷香菇“节日”
配料：500克香菇，1茶匙柠檬汁，1汤匙芥末，1汤匙黄油，1个洋葱头。 一个蛋黄，一个鸡蛋，两个杏干，两个梅子不加工，50克松子，50克葡萄干，150克碎肉，200克水煮火腿，400克酥皮，一撮糖，黑胡椒和盐。
准备。 这个新年的开胃菜将装饰新年的餐桌，每个人都会喜欢。
将蘑菇和洋葱切碎，在油，盐，胡椒粉中撒上糖，撒上柠檬汁和sbryznem汁。 我们将梅干和杏干切成大块，与肉末，蘑菇块，芥末，松子，葡萄干，鸡蛋混合。
切成薄片的火腿，以带状瓦片的形式放在火腿的羊皮纸片上，我们得到一个长25×35厘米的长方形。 放在火腿馅上，卷起纸卷。 让我们留下一些面团做一个开胃菜，用矩形层展开面团的其余部分，将一卷火腿放入中心，将其包裹在面团中，并将蛋黄涂在表面上。 将卷的接缝放在烤盘上，并在几个地方刺穿叉子。
我们将用测试来装饰卷筒，其中保留卷筒设计，带有蛋黄的油脂，并在200度的温度下烘烤1小时。 Roll“Festive”热卖，将其分割。
肉卷“奇迹”
配料：500克碎牛肉，1茶匙肉末调味料，5个鸡蛋，100克无橄榄橄榄，300克硬奶酪，盐，黑胡椒。
准备。 剁碎盐，胡椒粉，加入调味料，2或3汤匙水，拌匀。 用三个鸡蛋干酪，与打碎的鸡蛋，盐混合，将大块倒入羊皮纸内衬羊皮纸，烘烤至金黄色。
我们从羊皮纸上取下鸡蛋基底，将其转移到箔片上，涂上油脂，然后将橄榄和肉末铺在均匀的层上，用滚筒卷起来，用铝箔包裹，在190度烘烤30分钟。 在提交之前，我们将铝箔剥离并切成碎片。
我们为新年餐桌提供这种肉饼，它会受到客人和家人的喜爱。
西葫芦带着惊喜
配料：500克碎牛肉，植物油，4汤匙蛋黄酱，1个中等西葫芦，黑胡椒粉，100克奶酪，盐
准备。 沿着一个西葫芦切成两部分，去除种子和果肉。 洋葱切碎，与碎肉，盐，胡椒粉混合。 让我们在一个小刨丝器上磨碎奶酪。 我们用肉末开始西葫芦，将两半放在烤盘上，预先用油润滑，用蛋黄酱涂抹切片并撒上奶酪。 在180度的温度下，以30或40分钟的惊喜烤西葫芦。
威化饼蛋糕与肉末
配料：300克碎牛肉，1个洋葱头，2个鸡蛋。
准备。 胡椒粉，盐，切碎的洋葱和油炸。 把馅饼放在底部的蛋糕上，我们会用第二块蛋糕盖上。 把蛋糕切成块。 我们会拍摄鸡蛋，蛋糕上的每个蛋糕都会被蘸上鸡蛋，然后用煎锅煎炸。 在服务之前，华夫饼蛋糕将用切碎的绿色装饰。
与肉的Zrazy土豆
配料：1公斤土豆，4汤匙黄油，4汤匙磨碎的奶酪，1汤匙磨碎的面包屑，面粉，1个洋葱，200克煮沸或生碎牛肉，2个鸡蛋，盐。
准备。 将马铃薯用“均匀”焊接，清洁，用磨碎机磨碎，加入鸡蛋，面粉和揉面团。 在煎锅里，我们预热1汤匙黄油，将切碎的洋葱，肉末，饼干和煮好的食物放入备好的食物中。
将面团卷成一层，切成四方形，在每片上放入一勺肉末并滚动，以使肉完全被面团覆盖。 然后，在盐水沸腾的水中煮熟，直到它们出现。 我们从水中取出它们的噪音，放在盘子上，倒入融化的黄油和撒上磨碎的奶酪。 配沙拉。
砂锅在托斯卡纳
配料：250克短宽面食，洋葱，4汤匙橄榄油，250克马苏里拉奶酪，250克碎牛肉，胡椒，3个鸡蛋，150克奶酪。 1瓣大蒜，100克磨碎的巴马干酪，100克芹菜，西红柿。 一束罗勒，盐味，2胡萝卜，300克肉汤，3汤匙番茄酱。
准备。 让我们煮意大利面，放在一边。 大蒜，芹菜洋葱，胡萝卜切碎，放入油中。 在混合物中加入肉末并熄灭5分钟，加入番茄酱，生菜肉汤，胡椒，盐和厨师。
马苏里拉奶酪和西红柿切成圆圈。 我们会用准备好的馅料把意大利面填充，放入模具中，用油加油。 从上面摆放出马苏里拉和番茄片，撒上草药罗勒。 撒上磨碎的巴马干酪。 Brynza用面包屑压碎，用鸡蛋做成的vzobem和用干酪做成的混合物。 200度烘烤40分钟。
茄子与奶酪
成分：荷兰奶酪，肉末，茄子。
准备。 让我们洗茄子，释放肉，并用碎肉填充茄子，放入一个深煎锅。 炖半小时，然后撒上磨碎的荷兰奶酪，放入烤箱炖至准备好。
Gabadiya
Gubadia是一种多层馅饼，作为馅料，我们使用奶酪，肉末加洋葱，葡萄干和鸡蛋，煮米饭。 面团使用新鲜和酵母。 每个家庭主妇都有自己熟知的配方，但是你可以买一个现成的面团，它不会比家里差。
每1千克测试的成分将需要：½千克干酪，250克葡萄干，100克洋葱，1千克肉，2杯米饭。 150克牛奶，50克糖。
准备。 我们准备凝乳灌装，它被称为库尔特。 拿一个底部厚的平底锅，我们把糖，牛奶，奶酪放在里面，拌匀，低热烹调，不断搅拌，直到有黄色的颗粒组成。
烹饪馅。 我们将肉通过洋葱绞肉机，在平底锅里煎，直到准备好，加入调味料。 让我们来简化图。
烹饪派。 面团分成2份，卷成2个扁平的蛋糕，每个略微多于一个形状。
表格的底部，我们用油烧烤油。 然后，我们把第一块蛋糕，油油，分层铺开馅料：
1层 - 大米
2层 - 肉
3层 - 大米
4层 - 葡萄干
5层 - 图。
在倒油之上，油越多，多汁 - gubadia。
上面第二层面团，保护边缘和用油涂抹馅饼的顶部。 将烤箱预热至中温并放入蛋糕。 你可以趁热吃，但感冒很好吃。
肉刺猬
材料：剁碎的猪肉1/2公斤，生意大利面条150克，大熟胡萝卜，2个小洋葱，2汤匙粗面粉，1个鸡蛋，胡椒粉和盐调味。
准备。 在剁碎，我们添加鸡蛋，磨碎的胡萝卜，炸洋葱，粗面粉，胡椒，盐和地面意大利面。 所有混合均匀并制成小长方形球。 加入平底锅，用水填满，加入1汤匙小冰淇淋，3汤匙番茄酱。 在锅里炖15分钟。 将这道菜送到桌上，用番茄酱浇上。
肉丸在番茄中炖
400克牛肉配料：80克小麦面包，25克绿色或洋葱，1个鸡蛋，5汤匙水或牛奶，1汤匙番茄酱，1杯肉汤，2汤匙油炸用的油，2汤匙面粉，月桂叶，胡椒，盐。
准备。 我们烹调炸肉团块，加入切碎和炸好的洋葱或葱。 嗯，我们混合，我们会制作直径为3或4厘米的球，我们将用面粉跑，我们要炸得红润的颜色，然后我们将球转移到平底锅里。 加入肉汤，番茄酱，盐，胡椒，月桂叶，煮至准备20分钟。 在桌上，球浇上酱汁。 对于配菜，我们提供炸土豆，土豆泥，荞麦粥，煮米饭。
宠物
准备强制肉，所以它不是很多汁，就像肉饼。 从肉末中，我们制作球，其中有小填充物 - 蟹肉棒，葱，莳萝，香菜切碎，一点黄油和一片橙子。 保护边缘，在面粉中滚动，然后在胡椒和盐中打碎鸡蛋。 炒大量的葵花籽油。
煎饼面包
面团配料：3杯牛奶，一茶匙糖，半茶匙盐，100克黄油，1汤匙黄油，2个鸡蛋，2杯小麦粉。
肉末配料：½公斤煮牛肉，2个陡峭的鸡蛋，1/2个洋葱球，1/2汤匙黄油，胡椒，盐。
干酪原料肉末：200克干酪，1汤匙黄油，2汤匙酸奶油，鸡蛋。
来自甘露粉的碎肉配料：酸奶油，1个鸡蛋，半杯牛奶。 1汤匙黄油，½粗面粉，油炸油。
准备。 对于煎饼的面团，我们将用糖和盐分解2个蛋黄。 加一汤匙黄油，用牛奶稀释。 倒入少量面粉，然后轻轻插入面团中两个搅打的蛋清和烤薄饼。 我们将完成的煎饼放入平底锅中，预先上油，然后用不同的肉末转移，直到整个锅被装满。 在顶部煎饼，我们把剩余的油和酸奶油。 将锅倒入烤箱，在小火上加热30分钟。 然后，我们把一块煎饼放入一个盘子里，放在桌子上趁热炖。
要制作肉末，把煮熟的肉，通过绞肉机，加胡椒粉，盐，洋葱，2个煮鸡蛋和黄油。
对于凝乳填充，我们将200克脂肪干酪与生鸡蛋一起切碎，加入2汤匙酸奶油，黄油和微弱的水。
用粗面粉粥制作馅 - 在一杯牛奶中煮一汤匙黄油。 在热牛奶中加入半杯粗面粉，用1个生鸡蛋预先粉碎。 粥腌制和煮直至完成。 这种填充将是清脆可口的。
新年派“欲望”
配料：500克小麦粉，1汤匙糖，2汤匙黄油，2个鸡蛋，1杯酸奶油，盐。
填充材料：500克肉末，鱼，蔬菜或蘑菇。
这道菜不仅会装饰桌子，还会给客人增添愉快的印象。
准备。 在中心，我们将用面粉填满山坡，做一个深化，我们将用酸奶油蛋清，并倒入这个腔，加入盐，糖和油。 我们揉成均匀稠度的面团，将其滚成一个碗，用食物薄膜包裹，放入冰箱中放置30或40分钟。
将面团擀出½厘米厚的面团，用一杯杯子将其切出，并将每个圆圈放在开头。 我们连接并保护面团的边缘。 我们用油烧烤锅，把馅饼捣碎，打碎鸡蛋，在220度烤15分钟。
现在我们知道用碎肉制作节日美食有什么可行的。 我们希望你喜欢这些菜肴，也许其中一个会装饰你的假期餐桌。