食谱pilova,你不知道(9食谱pilova)

抓饭的粉丝可分为乐观主义者和极端主义者。 极简主义者认为,真正的plov可以被认为只是一个在大锅里烹饪的人,一个知道东部厨房感觉的厨师。 后者更容易准备,因此觉得可以在家里制作美味的抓饭。


今天,在互联网上,你可以找到许多不同的人们从不同的人民借来的各种食谱:亚洲人,白人,印度人,西班牙等等。 有些菜与plovom有很大的相似之处,比如古巴马球,意大利调味饭等等。

准备美味的抓饭 - 一种真正的艺术,这是学习所必需的。 为了完美掌握它,我们需要练习和经验。 阿德拉需要食谱和不同的食谱,以便你可以决定你喜欢哪一种食谱。 在这个系列中,你会发现9种最美味的抓饭食谱,这些食谱都是灵魂来的。

抓饭«蔬菜拼盘»



要准备这道菜,你需要:两杯,两个西红柿,两个胡萝卜,一个洋葱,两个西兰花,一个甜红辣椒,大蒜和青菜,以及盐味。 对于油炸,建议使用植物油。

准备“蔬菜什锦”非常简单。 从底部拿起锅。 大米冲洗干净,放入火中,晾干,加盐,低热时将大米搅拌至所有水分蒸发,然后将3.5杯开水倒入炖锅中煮至米饭准备就绪。

大米准备好后,准备蔬菜:切洋葱,辣椒,胡萝卜,西兰花和西红柿,并用植物油炒一切。 之后,在大米中加入蔬菜。 然后,抓饭必须彻底混合,盖上盖子,炖5-8分钟。 在完成的菜中,加入大蒜izelen。 好胃口!

与西葫芦肉饭



准备这道菜需要:1杯,1个洋葱,3个新鲜西葫芦,青菜,盐味,2杯开水,2汤匙。 汤匙植物油。 酱汁:半公斤西红柿,1茶匙。 莎草面粉,芹菜,盐。

首先,剥去南瓜并切开它们。 之后,切洋葱,用西葫芦在植物油中炒。 将洗过的大米和2杯开水加入油炸洋葱和西葫芦中。 不要忘记盐。 当一切都有点炸时,盖上肉饭,放入烤箱中,加热到150度,半小时。

在烤箱中烹饪肉饭时,请烹饪酱汁。为此,请用开水将番茄切片,然后将其剥离。 使用搅拌机,将西红柿切成泥状,加入面粉,糖,盐和冰块。 生成的混合物,低热烧烤,直到厚。 上菜前撒上草药。

羊肉和鸡蛋的抓饭



准备这道菜需要:1杯,600克,4根胡萝卜,2个洋葱,4个西红柿,青菜,3杯开水,植物油,盐和胡椒粉。

羔羊必须切碎并用积油油炸。 当肉变成褐色时,加入切碎的洋葱。 然后在此混合物中加入番茄,胡椒粉和盐,然后用开水将其全部倒入。 低热时略微熄灭。

当蔬菜和肉被炖时,冲洗米饭并将其加入到平底锅中以供其余食物使用。 彻底混合所有东西并使其准备就绪。 为了使它更美味,你可以在烤箱里准备这道菜。 上菜前撒上青菜。

羊肉和干果抓饭



准备这道菜需要:120克大米,400克羊肉,40克葡萄干和李子,洋葱,月桂叶,肉汤和50克黄油。

将羊肉切成小块,用油炸洋葱切碎。 然后把所有东西都变成一个厚壁的大锅。 用开水将肉倒半,加入月桂叶,煮至半熟,然后加入米饭,梅干和葡萄干,倒入所有的肉汤和盖子下,直至完全准备。 这道菜已经准备好了!

与鱿鱼肉饭



准备这道菜需要:200克大米,750克鱿鱼,200克洋葱,200克胡萝卜(磨碎的),蔬菜,盐和胡椒粉。

鱿鱼与开水鱿鱼,并从他们身上删除皮肤。 Naskovorode炒胡萝卜,洋葱和大米。 当蔬菜的颜色呈玫瑰色时,在平底锅中加入一杯开水,并在低温下煨半小时。 大米会用蔬菜炖,切开鱿鱼。 烹饪5分钟后,将鱿鱼加入大米。 在服务之前,用草药或生菜装饰盘子。

肉饭用兔肉



准备这道菜需要:一杯米饭,一公斤兔子,一个洋葱,一个胡萝卜,黄油,两杯水,盐和胡椒粉。 对于卤汁,需要以下配料:200毫升醋,香菜,月桂叶,洋葱,盐椒。

首先,准备卤汁。 要做到这一点,混合所有的成分:洋葱,醋,绿色,月桂叶和香料。 在卤汁中,加入兔子切片,并在那里放置2小时。 当肉被腌制时,将其油炸在奶油黄油上。 不要忘记盐和胡椒粉。 然后将米加入肉中,并将整个烤箱在盖下炖。 不久之前,你准备plov,添加洋葱和凤尾鱼。 当服务时,用绿色装饰。

与iava抓饭



准备这道菜需要:500克米饭,300克肉,200克胡萝卜,2 quin和2个葡萄干,150粒油和香料调味。

首先,冲洗大米,清理并切碎木瓜。 Kazanhorosho热身,加油,当它变暖时,把切好的肉,切碎的胡萝卜和洋葱。 全部彻底炒熟(20分钟),不断搅拌。 然后让火力减弱并增加更多。 15分钟后,将热量减少到最低限度,并在蔬菜上加上木瓜。 在qu top之上,倒入米饭并倒入水。 准备一个稍微打开盖子的抓饭,直到液体完全蒸发。 当盘子准备好后,将所有东西彻底混合并放在桌子上。

蘑菇抓饭与野生稻



为了准备这道菜,你需要:一杯野玫瑰,500个g,,洋葱,半升鸡汤,100克黄油,干肉,蔬菜,香料品尝。

将烤箱预热至180度。 大米用低热(40-50分钟)预煮,并加入香料。 蘑菇切成片,洋葱 - 立方体。 在一个煎锅炒洋葱和蘑菇烫金,不断搅拌。 在完成的米饭中,将洋葱加入蘑菇并放入烤箱中直至完成准备(15分钟)。 在服务之前洒上切碎的绿色蔬菜。 好胃口!

与干果和蜂蜜的甜pilau



准备这道菜需要:400克米饭,1升牛奶,200克黄油,2杯干果(葡萄干,杏干,梅干等),2汤匙。 磨碎的胡萝卜,2汤匙 蜂蜜,坚果,丁香和肉桂味道。

用低热量煮一些米饭。 然后加入磨碎的干果,蜂蜜,牛奶和香料。 将所有物品混合均匀,放入烤箱中180度约1小时。 在服务之前,把蛋放在一个大盘子里,配上酸奶。