芦苇糖 - 一种时尚产品

浅棕色的糖砂牢牢地建立在我们商店的货架上。 许多人认为这是一个非常有用的产品，其他人只是营销人员的策略。 甘蔗糖和普通白糖有什么区别？

红糖是未精制的甘蔗糖。 精制形式甘蔗糖与甜菜一样白。 精制产品的主要缺点是其中存在杂质，这些杂质在用磷酸和甲酸，二氧化硫和漂白剂纯化粗品后仍然存在。 不生产甜菜糖，因为它有不愉快的回味和气味。 未经提炼的芦苇糖只会赢得焦糖回味。 芦苇糖不是一种新型产品，其历史可以追溯到几千年前。 他从古代印度来到欧洲。 在我国，糖出现在十一至十二世纪，1719年第一个糖厂启动。 这是一种非常昂贵的享受，只有少数富人才能享用。 只有100年后才开始生产更便宜的甜菜糖。

许多人认为蔗糖的甜度低于甜菜根。 但是，它们的卡路里含量几乎相同。 但红糖含有许多有用的物质：钾，钙，钠，铁，镁和磷。 这些矿物质在糖蜜中发现，它赋予糖的焦糖色和香味。 添加蔗糖可以少量添加到茶或咖啡中，因为它的口味更饱和。

通常，芦苇糖是通过将常见的精制糖染成棕色而形成的。 不要将糖溶解在水中以确定其真实性。 糖浆包含在糖晶体的上层，溶解得更快，所以即使天然甘蔗糖也会将水棕色弄脏。

确定糖的真伪可以通过焦糖口味和气味，这是很难伪造的。 值得关注的是原产国。 最好的糖是在古巴，毛里求斯岛和拉丁美洲制造的。

甘蔗糖不仅用于饮料，还广泛用于烹饪。 焦糖甜点，布丁，馅饼都是用这种糖制作的。 它给肝脏带来了脆碎和馅饼的特殊味道。

有几种未精制的甘蔗糖。 他们都有不同的味道品质。

Demerara是一种细腻的糖，味道细腻。 最适合咖啡，水果馅饼和糖釉肉。

Muscovado是巴巴多斯糖。 它用于烘烤地毯，制作糖果和太妃糖。

Turbinado是夏威夷糖，它不完全精致。

黑巴巴多斯 - 非常芬芳和黑暗。 它用于制作异国情调的菜肴和水果蛋糕。

芦苇糖是人们吃了几百年的产品。 它不仅取悦它的味道和香气，而且用有用的物质丰富人体。