- 大蒜丁香 - 2件
- 鲜姜 - 1片
- 花生酱 - 1/2杯
- 酱油 - 1/4杯
- 米醋 - 1/4杯
- 淡红糖 - 第一。 一勺
- 红辣椒片 - 1/4茶匙
- 牛排 - 650克
- 西兰花 - 1公斤
- 植物油 - 2项。 匙
- 葱 - 4件
- 盐 - - 品尝
去皮蒜和姜片。 将大蒜和姜放入搅拌器中，加入花生酱，1/4杯酱油，1/4杯醋，糖，红辣椒和2汤匙水，直至光滑。 把牛排放在一个封闭的塑料袋或浅盘中，加入除1/2杯酱以外的所有东西，放入冰箱。 在室温下盖上酱汁并储存。 切花椰菜的花序，盖上并放入冰箱。 加热烤箱，将肉放在烤盘上。 炒牛排8到10分钟。 放在一个大盘子里，用一块免费的铝箔盖住，静置5-10分钟。 当肉被煮熟时，将洋葱切成薄片，将白色和绿色部分分开。 在一个大煎锅中加热中等热量的油。 加入西兰花，洋葱的白色部分和1/4杯水，盐。 偶尔搅拌，盖上锅盖，直到西兰花准备好，从8到10分钟。 取下盖子，加入剩余的酱油和一汤匙醋。 煮，直到液体蒸发，从1到2分钟。 加入葱。 在服务之前将牛排切成薄片。 配西兰花和花生酱。
份量：4