- 中等西葫芦 - 3件
- 葡萄西红柿 - 4件
- 干莳萝 - 1 st。 一勺
- 橄榄油 - 3项。 匙
- 盐和胡椒粉 - - 要品尝
- lavash - 2件
- 红葡萄酒醋 - 2艺术。 匙
- 沙拉 - 360-420克
- 羊奶酪 - 120克
- 去核的黑橄榄 - 1/4杯
加热烤箱，用烘焙纸烘烤烤盘。 在表上放西葫芦，西红柿，莳萝，1汤匙油，1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。 烘焙直到完成，从20到25分钟。 允许冷却。 用干净的纸巾擦拭纸张。 将破碎的拉瓦什放在烤盘上，煎至浅棕色，每边1至3分钟。 允许冷却。 在一个碗中，将醋和其余2汤匙油与1/2茶匙盐和1/8茶匙胡椒一起搅拌。 将沙拉，西葫芦混合物，皮塔面包，羊乳酪和橄榄片分成4块，倒入调料中，放在桌上。
份量：4