- 无盐黄油 - 3/4杯
- 深红糖 - 1/4杯
- 香醋 - 2茶匙
- 樱桃或樱桃 - 3杯
- 面粉 - 1 1/4杯
- 黄玉米面粉 - 1/4杯
- 发酵粉 - 2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 糖 - 1杯
- 鸡蛋 - 2件
- 香草精 - 3/4茶匙
- 全脂牛奶 - 半杯
- 酒石 - 1/4茶匙
1.将烤箱加热至175度，并在中央站立。 清除骨头上的樱桃。 将1/4杯黄油和红糖和香醋混合在一个深煎锅中。 用中火煮至黄油融化，糖溶解约2分钟。 加大火力，加樱桃，煮沸。 从热源中取出。 2.在中碗面粉，玉米粉，发酵粉和盐中混合。 使用电动搅拌机，在一个大碗里舀1/2杯黄油。 加糖，拂约3分钟。 加入蛋黄和香草精，殴打。 交替添加面粉混合牛奶，在2套。 在另一个碗中，将蛋白质揉成泡沫状。 添加牙垢和拂。 使用橡皮刮刀，在面团中加入1/4的蛋白质，混合。 逐渐添加剩余的蛋白质。 3.把面团放在煎锅里，用抹刀平放在樱桃上。 将蛋糕烘烤至金黄色，约45分钟。 在煎锅中冷却5分钟。 4.将馅饼放在一个大菜盘上。 允许完全冷却至少45分钟。 将蛋糕切成片，并温暖地或在室温下食用。
份量：8