草莓果酱（基辅）

草莓的芳香果酱是茶中最美味的简单甜点之一。 成分：

• 草莓 - 1公斤
• 糖 - 1,2千克
• 柠檬酸 - 1-2克

说明

草莓的芳香果酱是茶中最美味的简单甜点之一。 为了准备果酱，采取新鲜成熟的浆果。 准备工作：理清草莓浆果并在冷水下冲洗。 穿上纸巾并晾干。 把草莓放在炉子里，并用糖填充。 将骨盆放置在寒冷的地方几个小时。 然后用低热将果酱煮沸，轻轻搅拌直至糖完全溶解在草莓汁中。 煮几分钟，然后从火中取出骨盆，静置20-25分钟。 重复1-2次，交替烹饪和冷却。 为了煮熟果酱直到准备好，在烹饪结束时添加柠檬酸 - 这将有助于避免糖果堵塞。

份量：4