草莓甜点每位家庭主妇都有她最喜欢的草莓酱配方，但我们提供烹饪草莓果酱。 它不同于拥有更强烈味道，明亮颜色（由于柠檬酸）和浓稠浆果（由于添加伏特加，蒸煮过程中蒸发）的果酱。 蜜饯保留了第一个春天草莓的味道，并且糖浆具有果冻的一致性。 另外，这道菜很快就准备好了。 为了制作蜜饯草莓不应该是大“胡椒”形式，因为这样的浆果是最香的。
配料：- 草莓1500克
- 糖3000克
- 柠檬酸10克
- 伏特加酒150毫升
- 盐2克
- 步骤1为了制作果酱，您需要草莓，糖，伏特加，柠檬酸和少许盐。
- 第2步草莓被洗净，去皮，将茎和杯子分开。
- 第3步分糖，并与柠檬酸和盐混合。 草莓层撒上伏特加，撒上糖。
- 第4步容量被覆盖，并在冰箱中设置10-12小时，以使浆果被允许榨汁。 之后，加入其余的糖，放在火上，用小火煮沸。
- 第5步一旦果冻沸腾，我们发出最大的火，直到浆果被“帽”提起。
- 第6步然后做一个最小的火，浆果应该下降。 等好几次，总共18-20分钟。 充分冷却后铺展在银行上。