- 黄油 - 0.5茶匙
- 荞麦 - 1杯
- 盐 - 0.5茶匙
- 水 - 2杯
1.在煮粥之前，荞麦碎粒已经分类好，碎屑和小鹅卵石被移除。 然后，在冷水中，去皮屑，多次换水（应该是干净的）。 现在荞麦需要干燥一点。 然后我们把荞麦倒在锅里，用中火把它煎，不断搅拌。 煎至金黄色。 3.在一个底部厚厚的锅里放一个小火，并在墙上融化黄油，然后在这里加入荞麦和盐。 我们把所有东西都彻底混合起来（每个谷物都必须用油覆盖）。 同时，在一个锅或一个水壶，你需要煮水。 4.与油和盐混合，研磨，倒入沸水，尽量减少火灾。 5.用盖子将锅盖紧紧盖住，约15或20分钟后再打开。 基本上，这种粥准备一对夫妇。 现在粥准备好了。 一个木勺把粥放在盘子里，放上黄油。 我们服务热点。
份量：2