- 土豆 - 2件
- 一束葱 - 1件
- 莳萝 - 1个
- 一束欧芹 - 1/2片
- 鸡蛋 - 2件
- 黄瓜 - 2件
- 萝卜 - 6件
- 火腿 - 400克
- 开菲尔 - 1升
- 盐 - 1捏（品尝）
Okroshka是俄罗斯美食的传统冷汤。 在经典版本中，okroshka是根据酸味克瓦斯制作的。 自古以来，俄罗斯只有酸奶，人们不了解克非尔。 如何在酸牛奶上做汤Okroshka：彻底冲洗马铃薯。 煮匀，冷水冷却后清洗。 冲洗并剥离黄瓜。 煮煮鸡蛋。 放在冷水下，清洁。 土豆，火腿，鸡蛋和黄瓜削减。 彻底冲洗萝卜并切碎。 冲洗绿色，然后崩溃。 将所有配料放入锅中或大碗中。 盐和混合。 倒入开菲尔，彻底搅拌，倒入盘子或碗中。
份量：4