- 蓝莓 - 150克(新鲜或冷冻)
- 面粉 - 150克
- 杏仁 - 150克
- 黄油 - 100克
- 凝乳 - 100克
- 糖 - 100克
- 酸奶油 - 200克(脂肪含量20-30%)
- 蛋 - 1个
- 蛋黄 - 3件
- Sol - 1捏
- 香兰素 - 0.5捏
第一步是准备面糊面团。 要做到这一点,你需要研磨和添加以下成分到一个碗:面粉,奶酪,黄油,碎杏仁,盐。 将面团与搅拌机混合并加入鸡蛋。 在烘焙纸上的形式倒入面团,水平,在一些地方用叉子或牙签刺穿并在冰箱中清洁约40-60分钟。 然后我们准备填充。 为此,我们在小盘子中注意到三个蛋黄,酸奶油,香草醛和糖。 然后我们拿出面团并填充馅料。 在馅料上撒上蓝莓。 接下来,将烤箱预热至180度,然后烘烤30-40分钟。 加料停止时,馅饼将准备就绪。 在将蛋糕放在桌上或将其切开之前,必须让蛋糕冷却下来。 享受!
份量:6-8