蓝莓饼干早餐，你吃蓝莓汤吗？ 然后对待自己一个美味的甜点。 今天的甜点 - 蓝莓蛋糕。 新鲜的蓝莓让我们对精神的眼睛和快乐保持警惕。 不要懒得煮这么棒的甜点。 而且，相信我，你们一年四季都能健康，心情愉快！ 越橘在冬季以冷冻形式出售，所以你可以在一年中的任何时候准备这样的甜点。
配料：- 小麦面粉1汤匙。
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 糖香草4克
- 马铃薯淀粉1汤匙。 湖
- 糖1汤匙。
- 越桔200克
- 奶油200毫升
- 糖100克
- 酸奶油200克
- 凝乳500g
- 明胶4茶匙。
- 第1步准备蓝莓蛋糕，你需要烤蛋糕基地的饼干，并填充凝乳和浆果馅。 取鸡蛋，糖，面粉，淀粉，香草糖; 蓝莓，奶酪，酸奶油，奶油，明胶。
- 步骤2用温水将明胶倒入并膨胀。 用搅拌机打4个鸡蛋。 逐渐加入糖并继续搅打。
- 步骤3将蛋糖混合物倒入一个碗中，轻轻混合，过筛面粉和淀粉。 从下往上搅拌。 收到的重量倒入可拆卸的形式，并放入加热到180°的烤箱。 烘烤25分钟直至干燥。
- 第4步同时，您需要准备填充物。 奶酪，糖和酸奶油搅拌均匀。 将质量分成2部分。
- 步骤5用搅拌器混合蓝莓。
- 第6步非常小心地（小碟子），混凝土块的一部分与蓝莓泥，使凝乳块不凝结。 然后混合余数。
- 步骤7将明胶溶解并注入奶油中。 热，但不要煮沸。 冷静下来。
- 步骤8将一半明胶质量添加到白色混合物中。
- 步骤9将明胶混合物的剩余部分加入越桔混合物中。
- 步骤10从烤箱中取出饼干基座。 切掉蛋糕的顶部。
- 步骤11将蛋糕放入模具中，用薄膜预先模制模具的侧面。
- 第12步交替在蛋糕上注入两种颜色。
- 第13步混合顶层与射线。 把蛋糕放在冰箱里15分钟。 然后在冰箱中进行2小时的全面硬化。 食用前，将蛋糕从模具中取出，取出薄膜，切成部分。