- 白兰地 - 1/2茶匙（2-3汤匙水稀释）
- 肉桂棒 - 2件
- 黑胡椒 - 8件
- 蔓越莓 - 400克（新鲜或冷冻）
- 红糖 - 2/3杯
- 梨 - 2件
- 碎核桃 - 1/2杯
肉桂粉碎后放入纱布或茶包中。 我们关闭它。 梨子剥皮并在一个大的刨丝器上擦。 这应该是这样一个群众。 在一袋肉桂中，我们放入胡椒粉。 然后在锅内将洗净的浆果，红糖，磨碎的梨，放入一袋肉桂和胡椒粉，然后倒入稀释的白兰地水（应该是大约一半的玻璃杯）。 我们把锅放在强烈的火上。 煮沸，然后减少热量，煮10-12分钟。 浆果必须爆裂。 此时将炸好的坚果切碎。 从火中移开，加入2-3匙白兰地。 让我们冷静下来，然后扔出一袋肉桂和胡椒粉。 添加坚果（不是全部），混合和撒上坚果剩余物的顶部。 完成！
份量：6-8