- 白葡萄酒醋 - 4项。 匙
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 蜂蜜 - 2项。 匙
- 盐 - 1茶匙
- 黑胡椒 - 1/4茶匙
- 新鲜欧芹 - 1 st。 一勺
- 新鲜的百里香 - 1 st。 一勺
- 半鸡胸肉 - 2块（去骨（每块240克），切块）
- 红洋葱 - 24件
- 西葫芦 - 450克
- 橙色或黄色胡椒 - 2件
- 樱桃西红柿 - 24件
- 白面包 - 300克（切丁）
在一个带有紧密盖子的塑料容器中，将醋，油，蜂蜜，1/2茶匙盐，胡椒和切碎的蔬菜混合。 摇匀，混合，放入卤汁。 将烤架加热至中等温度。 收集3串羊肉串：鸡肉和洋葱，西葫芦和胡椒，西红柿和面包。 把准备好的卤汁倒入烤羊肉串里。 从鸡肉和洋葱中煎烤羊肉串，直到鸡肉准备好，而且洋葱很软，经常翻转，大约10分钟。 从西葫芦和胡椒炒羊肉串，直到蔬菜变软，经常翻转约7分钟。 从西红柿和面包中煎出一串羊肉串，直到面包被炸，而且西红柿不会变软，经常翻转约5分钟。 用剩余的盐调味剩下的盐，并在室温下使用。
份量：8