- 大蒜 - 6颗牙齿
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 梨 - 2件
- 面粉 - 2-3艺术。 匙
- 披萨皮 - 1片
- 玉米粉 - 1 st。 一勺
- 磨碎的瑞士奶酪 - 200克
- 香辣熏火腿 - 5片
- 一包新鲜马苏里拉奶酪 - 1件
- 盐 - 1要品尝
- 胡椒 - 1味道
将烤箱预热至华氏375度（190摄氏度）。 将大蒜放入铝箔的小方块中。 撒上大蒜1/2大匙橄榄油。 将箔包裹在大蒜周围。 在预热的烤箱中烤大蒜直至软约20分钟。 用叉子捣碎。 把梨放入一个碗中，加一汤匙橄榄油，胡椒。 将梨片放在烤盘上。 在热炉中烘烤10-15分钟，直到松软。 将烤箱温度提高到400华氏度（200摄氏度）。 预热烤箱中的烤盘。 用面粉轻轻撒上平坦的表面。 推出准备好的蛋糕。 用玉米粉撒上锅。 把面团放在烤好的烤盘上。 将蒜酱涂在面团上; 撒上瑞士奶酪。 把梨子，辛辣熏火腿和莫扎里拉奶酪放在披萨上。 用盐和胡椒调味。 润滑1/2汤匙玉米匙橄榄油的边缘。 在预热的烤箱中烤制，直到奶酪融化，蛋糕变成金黄色，15-20分钟。
份量：4