- 橙汁(从3-4个橙子新鲜榨出或购买) - 2杯
- 鲜榨柠檬汁(2-3个柠檬) - 1/4杯
- 橙色利口酒 - 2项。 匙
- 加1汤匙糖 - 1/2杯
- 橙色навель - 3件
- 香草豆荚,纵向切割 - 1件
- 肉桂棒 - 1件
- 新鲜或冷冻蔓越莓 - 2杯
准备橙色冰块。 在一个大碗里,混合橙汁,柠檬汁,酒和1汤匙糖。 搅拌直至糖溶解。 将混合物倒入碗中,盖上保鲜膜并冷冻3小时。 从1个桔子切下果皮,切成细长条并放在一边。 做蜜饯果皮。 在一个中等的平底锅中,加热1/2杯水和剩余的半杯糖,中等热量,搅拌直至糖溶解。 添加热情,带来沸腾。 煮2分钟。 使用嘈杂的时候,把皮放进碗里,放在一边。 将热量降至中低。 准备蜜饯。 在平底锅中,混合香草豆荚,种子和肉桂棒。 煮沸后,加入蔓越莓。 煮至混合物稠化6至8分钟。 从热中取出并冷却。 去除香草和肉桂棒。 通过去除果皮将剩余的桔子分成片。 大致切片。 将桔子加入蔓越莓蜜饯。 用胶卷覆盖并放入冰箱至少1小时或2天。 在服务之前,将蜜饯倒入玻璃杯中,加入每个橙色冰块中,并用顶部的蜜饯果皮装饰。
份量:6