- 芦笋 - 300克
- 胡萝卜 - 200克
- 西兰花 - 200克
- 土豆 - 300克
- 花椰菜 - 250克
- 黄油 - 100-150克
- 面粉 - 60克
- 温牛奶 - 125毫升
- 盐 - 2茶匙
- 肉豆蔻，asafoetida - - 品尝（或其他调味品）
为这道菜准备所有必要的蔬菜。 洗他们和切（他们喜欢）。 蔬菜蒸。 把锅放在小火上，溶解黄油，加入调味料。 搅拌面粉制成均质的块状物。 然后加入一小杯牛奶，增加火力到中等。 酱汁煮沸，然后减少热量，再煮一会，直至酱汁变稠。 不要忘记搅拌。 加入盐和胡椒。 加一点磨碎的奶酪。 蔬菜放入酱汁拌匀。 完成！
份量：3-4