- 大蘑菇 - 12件
- 面包屑 - 1/4杯
- 黄油 - 1艺术。 一勺
- 培根 - 3片
- 墨西哥胡椒 - 1个
- 洋葱 - 1/4杯
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 奶油奶酪 - 30克
- 切达干酪 - 60克
- 盐 - 1/4茶匙
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 1/4茶匙
1.在一个小碗里，将面包屑和融化的黄油混合。 搅拌均匀，使面包屑均匀地覆盖油。 放在一边。 2.将烤箱预热至175度。 彻底清洁蘑菇并修剪腿部。 将蘑菇放在小烤盘上。 放在一边。 3.在中火的小煎锅中，煎切片培根，直至出现脆皮。 加入切碎的洋葱，切碎的蘑菇腿，切碎的大蒜和切碎的墨西哥胡椒。 煎至蔬菜软，约5分钟。 用盐和胡椒调味。 稍微冷却混合物。 4.在一个中等的碗中，将切达干酪和奶酪一起混合。 加入温暖的蔬菜混合物并混合。 5.将填充物均匀分配到蘑菇帽之间。 6.顶部混合面包屑。 7.烘烤20分钟，直到蘑菇柔软，顶部金黄色。
份量：6