蛋糕圆顶

一块巧克力在粗刨丝器上揉搓，另一块巧克力用100毫升奶油融化成分：

• 巧克力棒（每个100克） - 2件
• 包装准备好的饼干蛋糕 - 1件
• 30％奶油 - 0.5升
• 糖粉 - 150克
• 脂肪奶酪或凝乳块 - 300克
• 切碎mindalya或其他坚果 - 70克
• 开心果 - 50克
• 糖粉和可可装饰 - 1部分
• 香兰素 - 1部分

说明

一块巧克力在大刨丝器上擦，另一块在水浴或微波炉中用100ml的奶油融化。 在酸奶干酪中加入香草醛和坚果。 用糖粉拂去剩余的奶油，加入奶酪中。 将产生的奶油分成两部分。 在一个我们混合磨碎的巧克力，另一个 - 在水浴中融化。 我们用食物薄膜从里面拉伸碗，切下海绵蛋糕条，三分之一的时间推迟，并放置碗的底部和两侧的其余部分。 然后用淡奶油填充圆顶，将黑色放在顶部，用剩余的饼干条覆盖蛋糕。 我们把蛋糕放在冰箱里过夜。 在服务之前，把碗转到一个盘子里，取出薄膜，并在上面撒上糖粉和可可粉。

份量：16