柠檬蛋糕与小红莓

将烤箱预热至160度。 用方形烤盘润滑并预留成分：

• 黄油-6艺术。 匙
• 干蔓越莓 - 1 1/2杯
• 糖粉 - 1/4杯
• 面粉 - 1杯
• 大蛋 - 2个
• 砂糖 - 3/4玻璃
• 柠檬汁 - 1/4杯

说明

将烤箱预热至160度。 润滑方形烤盘并放在一边。 在一个中等的平底锅里加入蔓越莓和2杯水，煮沸。 将热量减少至中等程度，煮至搅拌至水分吸收约25分钟。 用搅拌机粉碎蔓越莓，放入碗中放置一旁。 将糖粉和3/4杯面粉混合在一个碗中。 低速搅拌机加油和搅拌。 将面团放入烤盘中。 烘烤至金黄色，约20分钟。 允许在炉排上冷却。 打鸡蛋和砂糖，直到光滑。 加入柠檬汁，拂动。 添加剩余的1/4杯面粉并混合。 将烤箱内的温度降低到150度。 将蔓越莓混合物放在准备好的面团上。 倒在柠檬混合物上。 烘烤约40分钟。 在烤架上放凉40分钟。 冷静4个小时。 食用前，切成方块并撒上糖粉。

份量：16