- 全麦面包 - 180克（用于油炸面包丁）
- 融化的黄油 - 2项。 汤匙（面包丁）
- 橄榄油 - 3项。 汤匙（面包丁）
- 粮食芥末 - 2艺术。 汤匙（面包丁）
- 海盐 - 品尝（用于油炸面包丁）
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 葱 - 1块
- 盐 - 1捏
- 中等的灯泡 - 1件
- 大土豆 - 1个
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 鸡肉或蔬菜肉汤 - 900克
- 西兰花卷心菜大头 - 1片
- 切达干酪 - 3/4杯
- 谷物芥末 - 2茶匙
1.将面包掰成碎片以获得大约3杯。 将烤箱预热至175度。 在一个大碗里，加入融化的黄油，橄榄油和芥末。 搅拌均匀，然后加面包块。 2.搅拌至所有面包均匀涂上油。 放在烤盘上，撒上海盐，烘烤至面包变成棕色。 这将需要大约10-15分钟。 烘烤过程中多次搅拌面包片。 3.切碎洋葱，大蒜和西兰花卷心菜。 将土豆去皮并切成小块。 4.在一个大锅里加入2汤匙橄榄油，用少许盐炒洋葱和青葱，直到洋葱稍微透明。 加入土豆，盖上盖子并煎4分钟。 5.将蒜和肉汤放入炖锅中，煮沸。 大约5分钟后，马铃薯应变软。 6.加入西兰花，煮4-5分钟直至嫩。 7.从火中取出汤汁，用浸没式搅拌器混合成浓稠的酱汁。 加入一半磨碎的切达干酪和芥末。 再用搅拌机搅拌，然后加入第二份奶酪。 8.将汤放在盘子上，放在面包片上面，然后上桌。
份量：4