- 覆盆子 - 300克
- 糖 - 2/3杯
- 蛋黄 - 2件
- 奶油 - 1杯
- 低脂牛奶 - 1杯
- 淀粉 - 1 st。 一勺
- 香兰素 - 1/4茶匙
- 糖粉 - 2项。 匙
自制覆盆子冰淇淋的制备过程如下：1.将奶油，牛奶，淀粉，一半糖和香草醛煮沸。 当煮沸时，细细的涓涓细加蛋黄。 继续用低热烹调，直至变稠。 然后从热中取出并放冷。 2.取一半覆盆子，用剩余的一半糖加糖放在慢火上。 煮10分钟，将覆盆子煮熟一点。 从热源中取出，冷却。 3.将覆盆子的另一半覆盖糖粉，并在室温下放置15分钟。4.将奶油混合物与整个覆盆子混合。 充分混合形成均匀的混合物。 我们将它转移到一个方便的模具中（最好使用塑料），并在冷冻箱中放置5-6小时。 覆盆子冰淇淋准备好了！
份量：3-4