烤羊肉串多汁

猪肉洗净，晾干，除去多余的薄膜和筋，切成小n 成分：

• 猪肉 - 2公斤
• 洋葱 - 0.5公斤
• 开菲尔 - 0.5公升
• 月桂叶地面 - 0.5茶匙
• 黑胡椒粉 - 0.5茶匙
• 迷迭香 - 品尝
• 盐 - 品尝

说明

猪肉洗净，干燥，除去多余的薄膜和腱，切成小块。 洋葱 - 半环或戒指，如果你打算把它发送到串烧。 将洋葱和香料加入肉中。 不要盐！ 如果这样做，腌泡汁会从肉中吸收水分，它会变得僵硬，干燥和无味！ 用开菲尔填充，混合。 我们把它放在冰箱里。 几个小时后，我们拿出锅。 现在你可以盐，并离开15分钟。 然后穿上烧焦的扦子（铁水会使血液凝结 - 它不会从肉里漏出来，而羊羔肉串会保持多汁）沿着纤维传送到煤里。 煎至酥脆的外皮形成。 我们热卖，有新鲜蔬菜，草药，羊肉串和红酒的最爱酱。

份量：5-7