- 乳房低脂 - 1公斤
- 胃鸡 - 500克
- 德国泡菜 - 500克
- 珍珠大麦 - 1/3杯
- 灯泡 - 4-5件
- 胡萝卜 - 2件
- 番茄酱 - 3-4艺术。 匙
- 墨菲 - 2件
- 绿色 - - 品尝
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 黄油-1艺术。 一勺
我的胸部不含电影，切掉多余的脂肪，切成大块。 我们将切好的牛腩与一对灯泡和一对胡萝卜放在一个平底锅里，倒入水中（你需要约4升），然后开始做饭。 用煮沸的方法煮约1小时，同时在烹饪过程中不要忘记同时去除泡沫。 鸡胃彻底冲洗并切成随机碎片。 珍珠粥被洗净。 在约定的肉汤制备时间结束时，我们从肉汤中提取蔬菜和肉类。 根本不再需要蔬菜，如果需要，可以在烹饪结束时将肉添加到汤中。 在剩下的汤里放上胃和珍珠粥，用中火煮20分钟。 约20分钟后，尝试珍珠烧烤的味道。 我们需要它实际上准备好。 如果仍然是生的 - 进一步做饭，直到我们几乎完成准备。 在此期间，汤是酿造 - 我们将做一个油炸。 剩下的洋葱切成薄环，用黄油炒至透明，然后加番茄酱，炖5至7分钟。 当狗群几乎准备好时 - 将切好的土豆加入锅中。 我们将带土豆的汤煮沸，煮沸后 - 从煎锅中加入洋葱烤。 再次煮沸后，立即加入少量盐水的汤汁酸菜。 我们再烹调10-20分钟以达到所需的卷心菜状态 - 有些像软一些，另一些更加牢固。 在烹饪结束前5分钟，我们调节盐和胡椒粉，如果需要的话，加入绿色和压碎的大蒜来尝尝 - 我们回到汤上煮了肉汤的肉。 我们用十分钟的时间把汤放在盖子下面，然后我们倒入盘子里侍奉。 Shchy乌拉尔准备好了！
份量：8