- 牛肉骨 - 1片
- 弓 - 1件
- 姜的根，圈 - 6件
- Badyan星星 - 3件
- 肉桂，管 - 1部分
- 智利胡椒 - 1-2件
- 酱油和鱼酱 - 品尝
- 柠檬 - 品尝
- 盐，糖 - 品尝
- 牛肉浆 - 150克
- 豆芽 - 100克
- 葱和香菜 - 品尝
- 米粉 - 250克
为了准备这种汤，我们需要一系列的草药和调味品。 在照片中，你可以看到我们需要什么样的草。 为了得到正确的口味，我们需要鱼酱和米粉。 在商店里，你可以购买这些产品。 越南人对这种汤的不寻常的准备提出以下建议。 在一块板上放入生米粉和生的，切碎的肉条，并用沸腾的肉汤充满。 我们不习惯这种方法，并会略微增加肉和面条的热处理。 3.将1.5升水倒入平底锅中。 我们把牛肉骨头和整个清洁的洋葱头。 当汤沸腾时，减少火焰并烹饪约40分钟。 将姜，三文鱼，肉桂和切碎的胡椒放入锅中，并将调味液煮沸20分钟。 加入盐，糖，大豆和鱼酱，柠檬汁调味。 煮米粉，立即放入盘子中。 4.如果可能的话，用一根非常薄的牛排切割牛肉浆。 切碎绿菜。 煮熟的肉汤，根据需要添加必要的调味料，并放慢火势。 肉汤会变得非常香。 在漏勺的帮助下，将肉片放入沸腾的肉汤中40-60秒，然后立即将它们放入盘子中作为面条。 5.发芽豆在肉汤中也下降15秒，并放入肉用盘中。 将肉汤涂在盘子上，用绿色装饰。 汤已经准备好了。 你会尝试吗？ 别担心，它很好吃。
份量：3-4