日本人喜欢这道菜 - omuraisu（炒饭煎蛋卷），意大利人的厨师 - 煎蛋饼（煎蛋配番茄，奶酪，西兰花，香肠，蘑菇，意大利面条）。 西班牙人 - 玉米饼（土豆煎蛋卷），美国人和英国人只是在煎蛋饼上添加了很多培根和奶酪。
如果您和您的亲人没有对煎蛋卷成分过敏，那么在夏季菜单中，它应该是强制性的。 这道菜是丰盛的，通风的和光亮的，即使在它引起食欲的热量中，也不会感到厌烦，因为煎蛋卷中的各种馅料，它并不逊色于面食。 煎蛋配制肉，奶酪，蔬菜，草药，果酱。 还有坚果，海鲜，浆果，水果，蘑菇，鱼子酱和鱼。 同时，这道菜的味道可以与各种香料和调味酱一起玩。 例如，经典的煎蛋卷不含水和牛奶。
煎蛋可以作为晚餐或早餐的主菜，午餐的配菜或热点小吃，是早上点心的绝佳甜点。 主要的是你的想象力和你的愿望。 注意最好的厨师之一的建议 - 最好不要烧煎蛋卷，而不是过度烹饪。 与我们一起创造，发明，我们为您提供来自世界各地的最佳煎蛋食谱。
印尼煎蛋
材料：取3个鸡蛋，2汤匙切碎的辣椒，1茶匙切碎的洋葱，2茶匙切碎的大蒜，1汤匙水，一茶匙辣椒粉，黑胡椒和盐调味，一茶匙半茶匙的植物油和一半一茶匙黄油。
准备。
- 混合成分，除了油。
- 加热煎锅并融化黄油，加入植物油。
- 倒入煎蛋卷，放入锅中煎至微黄。
斯堪的纳维亚煎蛋
配料：4汤匙牛奶，4个鸡蛋，一茶匙盐，2汤匙黄油，¾杯酸果蔓酱，可以用磨碎的小红莓替代糖。
准备
- 我们会拍鸡蛋，盐和牛奶。 在平底锅里融化黄油，倒入牛奶 - 鸡蛋混合物
- 低热煎至熟。
- 一半的煎蛋，我们会放一块酱或磨碎的小红莓，对折，并稍微加热一点。 我们为桌上提供煎蛋，装饰着蔓越莓或蔓越莓酱。
墨西哥煎蛋
配料：取150克煮鸡胸肉，半杯腌切碎的蔬菜（青辣椒或西红柿），3个鸡蛋，半茶匙牛至，2汤匙切碎的香菜，四分之一杯磨碎的奶酪。 半个牛油果（薄片），一汤匙水，一小撮香菜装饰，2茶匙橄榄油，一撮黑胡椒粉。
准备
- 用橄榄油炸一下鸡肉，这样鱼肉味道和香味都很丰富。
- 我们将把鸡蛋放在碗里，黑胡椒和水中。 用橄榄油中温加热锅。
- 将这个鸡蛋混合物倒入煎锅中煎至轻微变稠。
- 我们将倒出一半腌制切碎的蔬菜的第三部分煎蛋卷的一半，奠定了奶酪和鸡肉，撒上牛至和切碎的香菜。 我们将在下半时关闭煎蛋，煎至金黄色。
- 当在桌子上时，用剩下的蔬菜，香菜和鳄梨切片装饰煎蛋卷。
德国煎蛋
配料：2个鸡蛋，一杯小麦粉，半杯牛奶，一汤匙植物油，一茶匙盐。
准备
“让我们筛选面粉。” 我们将鸡蛋，牛奶，盐和面粉射入面粉，使其深入中心。
- 我们以最低速度或用木勺搅拌混合器。 如果煎蛋卷变厚，加入牛奶。
- 用黄油加热煎锅，像煎饼煎煎蛋饼。 准备好的煎蛋卷放在一个盘子里，然后放入一个温暖的烤箱，直到所有的煎饼都被炸开。
- 我们提供冷或热的煎蛋卷，您可以将它们卷成卷。 可以代替煮蔬菜，羊肉串，猪排煮土豆。 而且这个美味的菜可以结合果酱或果酱。
泰国煎蛋
我们采取的填充成份。 100克蟹肉，四分之一的脂肪奶油，25克黄油，四分之一茶匙龙蒿，加热任何调味品。
煎蛋卷的配料：取3个鸡蛋，¾茶匙水，一汤匙黄油，任何辣酱调味，少许盐和香菜，辣椒粉装饰。
准备。
“准备馅料。” 要做到这一点，融化在一个底部厚底锅或煎锅黄油，加入切碎的蟹肉和低温炒不超过10分钟。 然后我们将倒入辣酱，奶油，龙蒿。 炖，搅拌直至酱汁变得奶油状。
“我们会做一个煎蛋。” 我们会拍摄鸡蛋，直到它们变成通风泡沫，加入辣酱，水，倒入带黄油的加热煎锅中。 用中火煮，直到煎蛋卷变成金黄色。
- 我们将为螃蟹馅煎蛋卷准备一半，只有一点点馅料，我们将用于装饰。 我们将用剩下的一半关闭煎蛋，并在火上保持一段时间。
- 我们的服务，我们将用欧芹绿色，辣椒粉戒指，蟹填补残余装饰。
意大利煎蛋
填充材料 - 取2粒小西葫芦南瓜，从种子和果皮上剥下，3汤匙橄榄油，洋葱，切碎的大蒜。 300克番茄罐头，180克青椒（薄片），1/4茶匙干牛至（牛至），黑胡椒，盐调味。
煎蛋卷配料 - 取3个鸡蛋，一小撮白胡椒粉，一汤匙水，一汤匙黄油。
准备
- 在橄榄油的大煎锅中，我们将保存几个切碎的青椒圈，洋葱和切碎的大蒜2或3分钟。 再加入牛至或西葫芦，再熄灭两分钟。
- 我们将添加没有果皮的罐装切碎的番茄，我们将在中等温度下熄灭，不断搅拌，直到液体蒸发3至4分钟。 用胡椒和盐调味。
- 我们将鸡蛋放在一个碗里，白胡椒粉和水中，倒入用黄油加热的煎锅中，并用中火炒。
- 我们将煎蛋卷做好一半准备，我们会随时准备煎蛋卷上的蔬菜馅料，或者放一半的煎蛋卷，然后关上另一半。 当煎蛋卷准备好时，将其放入热水中。
小吃英式蛋糕 - 煎蛋
馅料和蛋糕基料 - 取一杯切碎的黄油，400克酥皮，四分之一茶匙盐，切碎的洋葱，3或4片嫩土豆，切成薄片，四分之一茶匙黑胡椒，润滑的鸡蛋， 240克切达奶酪“切达干酪”，200克切片火腿。
煎蛋卷配料 - 取6个鸡蛋，1/8茶匙黑胡椒粉，1/8茶匙盐，一杯切碎的香菜，2汤匙黄油，2杯水。
准备
- 在表面上撒上面粉，将两片解冻面团滚到蛋糕上，让我们冲泡。
- 在平底锅中融化黄油，加入洋葱，土豆，黑胡椒粉，盐。 盖上盖子，炖12或15分钟，搅拌至土豆酥脆并烘烤。
- 在另一个煎锅里，融化黄油。 混合煎蛋卷的原料，将其一半倒入煎锅中煎至完成。 另外准备另一个煎蛋卷。
“我们会放一块蛋糕。” 我们将一块面团蛋糕放入油脂中，以便面团边缘离模具边缘几厘米。 在面团的底部，我们放了一个煎蛋卷，然后半个火腿，半个土豆，一半磨碎的奶酪。 层次重复 - 芯片，火腿，奶酪和炒鸡蛋。 为了在层之间获得更多的多汁性，放几块黄油。
- 我们将用第二块地壳将蛋糕关闭，保护边缘，切掉多余的面团。 用打蛋器润滑蛋糕的顶部，放入加热到180度的烤箱中烘烤。 烘烤30至35分钟，直至出现金黄色的地壳。 食用前，我们用餐巾覆盖，浸泡约5分钟，然后将蛋糕切成块。
维也纳煎蛋（甜点）
材料 - 取一个甜美的大苹果（干净切成薄片），一汤匙奶油，一汤匙酸奶油，三个鸡蛋，一汤匙红糖，一茶匙黄油和半茶匙肉桂。
准备
“我们将奶油和鸡蛋倒入通风的泡沫中。”
- 在平底锅中融化一半黄油，加入苹果片，红糖和肉桂。 炖直到软。
- 在一个干净的煎锅里，将黄油的第二半融化，生菜奶油蛋混合物，一边煎至熟。 然后转身，在炒面煎蛋的中心，放入炖苹果和酸奶油的切片，保持温和的火势。
“把煎蛋放在盘子上，用酸奶油装饰。”
巴西煎蛋
配料 - 取两个鸡蛋，一汤匙黄油，四分之一勺盐，一汤匙水，半成熟牛油果（干净和切片），2片鳄梨装饰，一汤匙切碎的坚果，2汤匙无糖酸奶（不含添加剂）， 3片新鲜番茄。
准备
“我们会拍摄鸡蛋，盐和水。” 煎锅用黄油温热，倒出蛋液，煎至半熟。
- 我们将放置一半煎蛋切碎的鳄梨和番茄浆，关闭煎蛋的下半部分，并将其放在小火上，直到准备就绪。
- 我们提供煎蛋卷，倒酸奶，撒上坚果和装饰两片鳄梨。
现在我们知道如何快速烹制美味的煎蛋。 这是一道美味，令人满意和通风的菜肴，我们希望您会喜欢这些来自世界不同国家的煎蛋制备的简单而不同的，有趣的食谱，并且您将学习到什么是更好的烹饪方法，使它变得美味和营养。 好胃口！