- 肉末 - 350克
- 大蒜 - 6颗牙齿（3 - 在球，3 - 在酱）
- 面包屑 - 35克
- 香料肉末 - - 品尝（肉豆蔻，肉桂，香菜）
- 蛋 - 1个
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 橄榄油 - - 品尝
- 弓 - 2件
- 白干酒 - 125毫升
- 自己的番茄汁 - 400克
- 肉汤 - 125毫升
- 豌豆冷冻 - 80克
将碎肉，面包屑，大蒜碎3粒，香料碎肉，盐和胡椒粉混合。 用你的双手彻底混合馅料。 用食物薄膜覆盖填充物并将其送到冰箱半小时。 与此同时，用油炸成一大块切碎的洋葱。 然后将切好的大蒜加入煎锅中。 再搅拌几分钟。 我们加大了火力。 我们把葡萄酒倒入煎锅里开始蒸发。 3-4分钟后，将番茄，肉汤，盐和胡椒加入煎锅中。 低温再搅拌5分钟。 最后，我们在酱汁中加入豌豆荚（或者你可以简单地冷冻豌豆），在缓慢的火上盖上，再混合并炖10分钟。 此时，我们将从冰箱中取出肉末，形成肉丸，并从各方面进行煎炸，直到准备就绪。 将成品肉丸放入酱汁中，混合并在低温下再煮5分钟，不再做。 我们从火中移除并投放。 好胃口！ :)
份量：3-4