- 豌豆 - 400克
- 弓 - 1件
- 胡萝卜 - 4件
- 芹菜 - 3件
- 蔬菜肉汤 - 1.7升
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 月桂叶 - 2件
- 酱油 - 2项。 匙
- 蜂蜜 - 2艺术。 匙
- 盐和胡椒 - - 品尝
1.首先，选择豌豆时，请说明是否应浸泡。 某些类型的豌豆需要在烹饪前至少浸泡5小时，有些则不需要浸泡。 必要时浸泡豌豆。 在大块切碎芹菜，胡萝卜，大蒜，香菜。 剥洋葱，切成粗块。 2.首先用冷水冲洗豌豆。 把所有的材料都放在一个大锅里，用小火煮40-50分钟。 当豌豆和胡萝卜准备就绪时，汤就准备好了。 在烹饪过程中，偶尔搅拌。 让汤冷却5分钟，然后用搅拌器或食物处理器将其变成泥。 3.食用前，尝试加入更多的盐和胡椒，如果需要的话。 用法式长棍面包汤，用欧芹装饰。
份量：4